オリジナルカレー塩でホクホクカレーポテト♪

レシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマ、スパイスでお料理上手
『オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！』参加です♪

夏休みのお昼にも、ビールのおつまみにもぴったりの、
オリジナルカレーパウダーで作るフライドポテト♪
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊GABANターメリック＜パウダー＞
＊GABANフェヌグリーク＜パウダー＞
＊GABANレッドペパー＜パウダー＞
全部使いますよぉ～！！！

（4人分）は、
・じゃがいも　4個
・クミン　小さじ1/4
・フェヌグリーク　小さじ1/8
・ターメリック　小さじ1/4
・塩　小さじ1/4
・レッドペパー　お好みで（我が家はひとふり♪）
・パセリ　適量
・揚げ油　適量
です。

作り方はとーっても簡単！
カレーパウダーと塩はあらかじめ混ぜ合わせておき、
じゃがいもは1cmの太さにカットして水にさらして水気をきります。
　　　

揚げ油を熱する前にじゃがいもを入れて、
火にかけ、160℃まで温度を上げてほくほくになるまでじっくりあげます。
　

揚がったじゃがいもにカレーパウダーを振りかけて、
パセリをふったら完成です！
　



パパッと作れる上に、とっても美味しくて香りも良く、
夏休みの一品にぴったりです。
しおもも大喜びでした～♪

カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

	丸十金網 セラミック焼網 大 22cm
	丸十金網