ポッコポコの牛乳パン♪

今日は週末に焼いた牛乳パンをUPしまーっす。

（12個分）は、
・強力粉　300g
・ショートニング　10g
・砂糖　10g
・塩　4g
・牛乳　210ml
・ドライイースト　4g
です♪
160℃で13分焼きました。



私の予想ではもっと白く仕上がるはずだったのに・・・
うっすら色付いちゃいました（汗）

このふたごパン成型、シリコン菜箸になってからは難なくできていますが、
パンを作り始めた10年ほど前は、毎回竹の菜箸をボッキボキに折ってしまっていたなぁ～（笑）
それも今となっては懐かしい想い出で、この成型をするたびに思い出します♪

ふわっふわで、ほんのり甘みのあるパンに仕上がりましたよ～！


今日もお天気良さそうですね♪
良かった～。
でも、気温は上昇中・・・

来週はもうちょっと気温も下がってくれるかなぁ～と、
この1週間我慢してみようと心に決めている私です♪

昨日もですが、最近めっきりしおももにカメラを向けることが減り。。
２人ともお忙しいから瞬間捕まえるの難しくなってきたな～。。

	スマイルシリコン 菜箸(すべり止め付)オレンジ
	アーネスト