焼き立ての香りが最高！バリバリバゲット♪

今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす！！

（40cmくらい2本分）は、
・オーベルジュ　300g
・酵母　100g
・砂糖　6g
・塩　4g
・水　190ml
です。
280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。

今の元種ちゃんがとーっても元気がよく優秀なので、
もう一度バゲットにしちゃおうと♪
今日もダレずに、いい感じに！！

成型のとき、なるべく迅速＆丁寧にを心がけてみましたが、
なんか均等な太さじゃなくて・・・

でも、見た目は幾分マシな感じに焼けたかなと♪
　

あ・・・自画自賛ですみません（汗）

今朝、トーストして食べたらバリッバリで美味しかったんです～♪
朝から幸せぇ～なんて！！


今日はしおたん中間テスト2日目です。
1日目、初めてのこともあり、緊張しすぎてお腹がいたくなっちゃったよう・・・
可愛そうに・・・

でも、今日はもう慣れてるし科目数も少ないから大丈夫！！！
と言って背中を押してみました♪
今頃、がんばってるかなぁ～。。。
昨日同様にパワーを学校方面へ送っている私です（笑）

こちらはマイペースにピアノの練習をしているももたんです。

	ブレッディ 焼きたてパン切り 230mm AC-0054
	貝印