今日はお友達と我が家でワイワイパン作りをしました♪
今回はお総菜パン（グラタンパン、ウインナーパン、卵パン）＆チョコの折り込みパンを！！
まずはお総菜パン（グラタンパン6個、卵パン5個、ウインナー5個分）の
は、
・強力粉 360g
・全粒粉 40g
・ショートニング 20g
・砂糖 12g
・塩 6g
・スキムミルク 12g
・水 260ml
・ドライイースト 6g
・ホワイトソース 適量＆しめじ 適量＆ベーコン 適量
・ウインナー 5本＆ケチャップ 適量
・卵サラダ 適量
180度で13分焼きました！
チョコの折り込みパン＆バターロール（パウンド型2個＆6個）のは、
・強力粉 225g
・薄力粉 75g
・無塩バター 25g
・砂糖 25g
・塩 5g
・スキムミルク 12g
・水＋卵 210ml
・ドライイースト 4.5g
・チョコシート 150g
180度で20分（ロールパンは13分）焼きました！
実は私も久々だった折り込みパン（笑）
上手くできるかちょっと不安でしたが、手作りのチョコシートだったこともあり、
とっても伸びがよくて、何とか☆☆☆
パン作りにとーってもお勉強熱心なお友達たち、
あれやこれやと質問いっぱいしていただいて、
食パンの成型の話とか、パンを作る手とメモの手と成型の動画まで！！
私も張り切ってしまいました☆
マリネとスープも一緒にワイワイ楽しくランチタイムしましたよん☆
今日はこんな具合にたーーーくさん、おしゃべりしながら楽しいパン作りをしました♪
ちょっとここ数日、私的にショッキングな事件があって、
かなり凹んでいたので、みんなにとっても元気づけられました。
そーいえば、ももたんのお給食・・・
あと、数えるほどしかないんだわぁ～（涙）
今回はお総菜パン（グラタンパン、ウインナーパン、卵パン）＆チョコの折り込みパンを！！
まずはお総菜パン（グラタンパン6個、卵パン5個、ウインナー5個分）の
は、・強力粉 360g
・全粒粉 40g
・ショートニング 20g
・砂糖 12g
・塩 6g
・スキムミルク 12g
・水 260ml
・ドライイースト 6g
・ホワイトソース 適量＆しめじ 適量＆ベーコン 適量
・ウインナー 5本＆ケチャップ 適量
・卵サラダ 適量
180度で13分焼きました！
チョコの折り込みパン＆バターロール（パウンド型2個＆6個）の
は、・強力粉 225g
・薄力粉 75g
・無塩バター 25g
・砂糖 25g
・塩 5g
・スキムミルク 12g
・水＋卵 210ml
・ドライイースト 4.5g
・チョコシート 150g
180度で20分（ロールパンは13分）焼きました！
実は私も久々だった折り込みパン（笑）
上手くできるかちょっと不安でしたが、手作りのチョコシートだったこともあり、
とっても伸びがよくて、何とか☆☆☆
パン作りにとーってもお勉強熱心なお友達たち、
あれやこれやと質問いっぱいしていただいて、
食パンの成型の話とか、パンを作る手とメモの手と成型の動画まで！！
私も張り切ってしまいました☆
マリネとスープも一緒にワイワイ楽しくランチタイムしましたよん☆
今日はこんな具合にたーーーくさん、おしゃべりしながら楽しいパン作りをしました♪
ちょっとここ数日、私的にショッキングな事件があって、
かなり凹んでいたので、みんなにとっても元気づけられました。
そーいえば、ももたんのお給食・・・
あと、数えるほどしかないんだわぁ～（涙）
 | レンゲスプーン5本組 18756 |
| 下村企販 |
