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あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

肌がよろこぶミニ食パン♪

2013-08-20 16:08:57 | パン作り(ドライイースト)
今日はレシピブログさんの「肌がよろこぶ朝ごはん」レシピモニター参加中☆
パウダータイプの美容サプリBBプラセンタを使って、
パウンド型サイズのミニ食パンを焼きました!!

レシピ(パウンド型2個分)は、
・強力粉 300g
・ショートニング 10g
・砂糖 10g
・塩 4g
・BBプラセンタ 10g
・水 210ml
・ドライイースト 4g
です♪

作り方は、材料をHBにセットし生地づくりコースで1次発酵まで行います。
(BBプラセンタも最初から一緒に♪)
   

1次発酵の終わった生地を取り出し、6等分にして丸め濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム♪
 

ベンチタイムが終わったら丸め直し、
パウンド型に入れて濡れ布巾をかけて40度程度で40分ほど二次発酵します。
  

180度に余熱したオーブンで18分焼いたら完成。




BBプラセンタ、原材料の中に練乳パウダーとかも配合されていたので、
とりあえずスキムミルクに代えて使ってみました!!!
すると♪♪♪

信じられないくらいふわっふわのミニ食パンに♪
300gの強力粉でパウンド型にしたので高さも十分にあり、
食パンが大好きなのに、この暑さでちょっと敬遠していた食パンを、
ミニサイズで食べることができて、我が家みんなワーーーイ☆

私の朝食♪

朝から食べて美容にも良いパンだなんて嬉しすぎ!!

美味しかったぁ~☆

肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ
肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ



今日はいつものようにしおたんは夏期講習、
その間に私とももたんもお出かけ用事があったので、
講習が終わったしおたんと待ち合わせをしてお昼は近くのハンバーガーを食べに♪

静かで涼しく居心地の良い店内、しおたんは読書感想文の本まで持参していたので、
3人でまったり長居してしまいました♪

ところでところで!!!
今朝、ちょっと素敵なことが☆

私がいつものように掃除機をかけ終えて、掃除機をしまおうとコードを抜いて・・・
とやっていたら、いきなり背中からしおももが「お母さん、ストップ!!!!!」
振り返ってみると、何気に床に置いたコードがこんなことになってました(笑)



3人で「ミッキーだーーーーーー!!!!!!!」
完全に自然に出来上がったミッキーにちょっと感動した素敵瞬間でした♪















貝印 テフロンセレクト加工 スリムパウンドケーキ型 中 DL-0154
貝印

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