あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ふわふわのシンプル丸パン♪

2014-08-21 10:22:04 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨日焼いたシンプルな丸パンをUPしまーっす!!

レシピ(16個分)は、
・強力粉 320g
・全粒粉 30g
・ショートニング 15g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
です♪
180度で12分焼きました!!

こうも暑いと、大きなパンや高温で焼くパンはどうしても避けたい・・・
毎年夏場はそんなことを言ってますが(笑)
そこで落ち着くのがとーってもシンプルで成型も簡単なこちら♪

昨日は焼きあがったのが、偶然しおももがお留守のときだったので、
焼き立てを奪われる事件もなく、無事に全員朝食用に確保!!!

今朝は、そのままカルピスソフトをサンドしたり、
トーストしてバターを塗ったり、それぞれにお好みのスタイルでいただきました☆


なんだか、気づくともうすぐ夏休みも終わりに近いです。
うれしぃ~!!!
来週は、ももたんの幼稚園の夏期保育やしおたんの学校はスタートするので、
なんとなく心に余裕が☆

それにしても、時間が経つのははやい・・・
私の頭の中、完全に夏休みモードでご飯の時間とか、
朝起きる時間とか、かなりルーズになっているので、
徐々にいつものペースに戻していかないと・・・

あれ???いつものペースってどんなんだったっけ???
あぁ~、すでにぼけている。。。

この方たちは朝からとっても元気です。















Noritake ファインポーセン ハンプシャープラチナ 16cmパン皿セット 5枚 F91312/4336
Noritake

コメント    この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ☆ふわっふわ BATHTOLOGY 泡... | トップ | ☆みずみずしい使用感 IOPE ... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

パン作り(ドライイースト)」カテゴリの最新記事