☆超簡単シーフードピラフ☆

今日はレシピブログさんの新商品「洋食作り」で作るレシピコンテストのモニター品、
洋風魚介スープを使って、お昼にシーフードピラフを作りました！！

（3人分）は、
・米　1合
・水　200ml
・洋風魚介スープ　大さじ2
・シーフードミックス　200g
・玉ねぎ　1/4個
・冷凍コーン　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ1
・ガーリックパウダー　適量
・塩コショウ　適量
です。

作り方は、米を洗って分量のうちの100mlの水に30分程度漬けておきます。
スチームケースに残りの水の100mlと洋風魚介スープを入れて混ぜます。
　　

そこへ
水に漬けておいた米、コーン＆玉ねぎのみじん切り、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩コショウをして、
レンジで600wで5分過熱し、さらに混ぜてから蓋をして5分むらします。
　　

さらに上にシーフードミックスを乗せて、軽く混ぜてから4分過熱して出来上がり♪


お皿によそってアツアツをいただきました！！


もう、あっという間に魚介の風味がたっぷりのピラフのできあがりで、
しおももも大喜びで3人で一気に食べきってしまいました♪
エビとイカが人気で、二人で取り合いになり食べてました（汗）

そんなお手軽に魚介の風味のだしができる洋風魚介スープです♪



洋食作りの料理レシピ


今日はまーは学校なので、しおももあっこ3人の土曜日です。
朝からちょこっとご近所をお散歩して、帰宅してお昼に上のピラフを☆
と思って外出したら・・・

案の定、しおももに近くのカフェに誘導されてしまい、
朝から3人でお茶してきてしまいました（汗）
何やってんだか・・・
この手の誘惑にめっきり弱い私です。。。。

しおももは「飲み物だけならいいよねぇ～♪」なんて殺し文句を・・・

今は後ろでまったり遊んでおります。



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