あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

全粒粉ベーグル♪

2011-09-28 19:50:58 | パン作り(ドライイースト)
今日はパン作りはお休みで昨日ももたんリクエストで焼いたベーグルをUPしまーす!!

レシピ(8個分)は、
・強力粉 270g
・全粒粉 30g
・砂糖 8g
・塩 4g
・ドライイースト 3g
・水 170ml
です。
190度で13分焼きました。

めずらしく「ベーグルが食べたいぃ~何にも入ってないベーグルがいぃ~」と
リクエストしてきたももたんです。
パンには何も混ぜないでプレーンな状態が大好きなももたん。

ご希望通り、プレーンに焼きあげました
今思えば自分の分だけいろいろ巻けば良かった。。。
ま、それは次回に♪

ご希望通りのパンを焼いてもらって、もちろん焼き立ての試食もし、
大満足のももたんでした♪
もっと小さかったころはベーグル自体も食べられなかったのでそれを思えば成長したかな♪


今日は平日だったのですが、すーーーーっごくめずらしくまーが会社お休みでした。
それをすっごく楽しみにしていたのはもちろんももたん

ところがところが
残念ながらまーは二日酔い
なんとか頑張ってももたんのお相手してくれてましたが、いつもの感じじゃないので、
ももたんもちょっと気をつかったらしく、お昼寝してるまーをそのままにしてあげる一面も☆

午後にはあっこももまーでももたんのスイミングへ行き、
夕方にはしおたんも合流でワイワイした休日のような一日でした!!

まーを半ばあきらめているももたんです。



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3 コメント

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Unknown (yukaナッツ)
2011-09-28 23:29:40
すっかり秋らしい陽気ですね^^
お天気も落ち着いてきて、毎日過ごしやすいです♪

プレーンなベーグル良いですね~★
そのまま食べても良いし、サンドして食べても・・・。何にでも合うから^^

疲れたパパをそっとしておくなんて、
お姉ちゃんだわ~^^
返信する
あっこさん (auko)
2011-09-29 13:00:17
あっこさん、こんにちわぁ^^
ぷっくりツヤピカベーグルおいしそぉ~!
全粒粉入りだと栄養価も高いしヘルシーだし香ばしくていいですよねぇ~

パパと遊びたい気持ちを我慢して気を使ってるももちゃん、いじらしいというか偉いなぁ~
次のお休みの日は思いっきり遊んでもらえるといいね^^
返信する
こんばんは☆ (あっこ)
2011-09-29 19:30:09
yukaナッツさん

こんばんは☆
ほんと涼しくなってきましたねぇ~♪

ベーグル、本当はベーグルサンドにして食べたかったんですが、
その前になくなってしまいました(汗)

ベッドに寝ている主人に声をかけなかったももたんを見て私もびっくりしてしまいました♪


aukoさん

こんばんは☆
きゃ~!!
おいしそぉだなんてありがとうございます♪
全粒粉、香ばしくて本当に好きなんです!

今までなら絶対に主人が寝ていたら飛びついて行ったのに、
これも成長かしらなんて♪
返信する

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