夏のおつまみに♪カレー風味の九条ネギ炒め♪

今日はレシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマ、スパイスでお料理上手
『オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！』参加です♪

カレーに大活躍のスパイス、
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊GABANターメリック＜パウダー＞
＊GABANレッドペパー＜パウダー＞
＊GABANフェヌグリーク＜パウダー＞
を全部使って、おつまみにもぴったりな九条ネギの炒め物を♪

（4人分）は、
・九条ネギ　4本
・ベーコン　40g
・サラダ油　小さじ1
・塩　小さじ1/4
・GABANクミン＜ホール＞　小さじ1/4
・GABANクミン＜パウダー＞　小さじ1/4
・GABANターメリック＜パウダー＞　小さじ1/4
・GABANレッドペパー＜パウダー＞　ひとふり（辛さはお好みで）
・GABANフェヌグリーク＜パウダー＞　小さじ1/8
です。

作り方はとーっても簡単！
あらかじめクミン<パウダー>、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークは混ぜて、
オリジナルのカレーパウダーに。
長ネギは10cm弱の斜め切りに、ベーコンは2cm幅に切っておきます。
　　

フライパンにサラダ油とクミン<ホール>を熱し、香りがしてきたらベーコンを加え、
さらに長ネギ、塩を加え炒めます。
　　　

油がまわったくらいでカレーパウダーを加えて、
さらに炒めて完成です！
　


ふんわりとカレー風味がとーっても美味しい一品に♪


こちら、大人も子供も大人気の一品になりました♪
おつまみとして食べたい大人と、普通にご飯のおともに食べたい子供で取り合いになるほど（笑）
こりゃ、この夏のリピート決定ですね。。


カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索



今回の4種類のスパイスたち、我が家でもちょっとしたカレー風味にしたりする際に、
いつも大活躍のスパイスです。
本格的なカレーにしてもよし、いつもの市販のルーのカレーにもこれらを下味にちょっと加えるだけで、
かなり本格的なお味になったりとまさに大活躍スパイスたちです！！


今日も暑いですねぇ～。。。
今日はめずらしく、しおたんが部活がない！！！

今もひとりでずーっと寝てるしおたんです。
私も本当はもっともっと寝たかったのですが（汗）
ちょっと午前中に済ませたいことがあれこれで、結局いつもと同じくらいに目がさめてしまいました。
でもね、目覚ましで無理やり起きるのと、
自然に目が覚めるのでは充実度が違うんです！！！
朝からスッキリ♪

こちらの方は、毎朝すっきりと早起きしてます。

	Arcoroc(アルコロック) コスモス サラダボール 20cm 00648
	Arc internationaｌ