チーズフォンデュとポポー

Bar gato negro 黒猫バーへようこそ

本日のオススメランチは☆

秋のトマトのサラダと・・・

 

チーズフォンデュです。
阿智村産のパプリカ、甘くて美味しいです。
じゃがいもは秘密の花園産＾＾

 

 

ポットは、こちらのバーニャカウダ用の物を使っています。
30年位前になりますが、チーズフォンデュ用の、お洒落なセットを頂いたけれど焦げ付き^^;
今はもうありませんが、可愛らしいピックだけ取ってありました（笑）
昔でしたが、さすがスッチー（フライトアテンダント）さんの引き出物…と思ったのでした＾＾
今は可愛くてお手軽なチーズフォンデュセットがたくさんありますが、物が増えるからニャア～

 

そういえば、このポットはアヒージョにも使っていたンでした（*≧艸≦）
食卓で熱々が食べられて、使いまわしが効くので使えるコです＾＾

 

昨日、冷凍庫に昨年の栗を発見。
小豆と一緒に栗ご飯にしました＾＾

 

最近毎日のように使っているゴボウです。
お醤油に生姜とニンニクをすって混ぜて、水につけてあく抜きをしたゴボウを入れ、
下味がついたら、片栗粉をまぶして、から揚げにしました

 

それから・・・

今年のポポー。

 

収穫した実。

 

ぽとぽと落っこちた実。

セレナはそこに僅かな空きがあることが分かるのですネ。
狭そうですが、乗ってきて寛いています。

（=＾v＾=）