りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

チャーシューエッグ定食

2022年05月04日 00時02分59秒 | 食べ歩き♪
☆上板橋にある『新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂』の『チャーシューエッグ定食』(1100円)と『ミニらぁめん』(100円)。

お皿に敷かれたキャベツの上には目玉焼きと巨大なチャーシューが。

写真では伝わり難いですがデカイ。



じっくり煮込まれたチャーシューは角煮のようにとろとろやわらか。
黄身がとろ~り目玉焼きと甘辛ダレでご飯がススム。

ミニらぁめん。
醤油味のスープに中太麺、具はチャーシュー、ネギ。
生姜の風味が効いており後味さっぱり。
これまたご飯とよく合う。
ボリューム満点、食べ応えあり。
美味い(≧▽≦)


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