勝手にロコモコ

ハンバーグに目玉焼き
アボガド
ハンバーグのご飯のっけ

この３つの項目とも、実家ではなかった組み合わせ。

定食屋さんのハンバーグでは目玉焼き添えは普通だったようですが、
家で食べるハンバーグは単体でした。

でもさすがに食べ盛り男子ふたりもいると
ハンバーグのかさ増しにいろいろ知恵を使うようになり、
このロコモコはなかなか優れたメニューです。

正しいロコモコの作り方というのはいまだ？ですが、
シンプルなハンバーグに、おいしいお塩、フレッシュな胡椒、
日本酒少々と仕上げにおしょうゆで味付け、
アボガドと目玉焼きとトッピングして、肉汁をじゅじゅじゅっと。

時々気をつけてよそのロコモコを試してはいますが、
これが我が家の勝手なロコモコ丼でございます。

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