【心斎橋】栗の量がこし餡の2倍！？「生栗蒸し羊羹」（御菓子司 庵月 心斎橋本店）

大阪に来て3ヶ月。

だいたいいつも、食後にコーヒー紅茶と一緒にお菓子をいただいているんですが、

旦那が「和菓子はないの？」といい始めました。

そう言われてみれば、確かに洋菓子ばかりです。（過去の記事も明らかに洋菓子ばかりです。。。）

なんだか私も無性に和菓子が食べたくなって、大阪の和菓子屋さんを探しはじめました。




さて。

今回は、心斎橋にある「御菓子司 庵月」というお店に伺いました。

私の好きなラーメン屋さんが近くにあるんですが、ラーメン屋に行ったときに和菓子屋さんがあるなあ！って気になっていたお店です。



お店の方に、お勧めを伺ったら、「生栗蒸し羊羹」とのこと。確かに、ショーケースの上で、一段と主張している一品です。

値段を見ると、



3240円！！うわっ、高っ(　゜д゜)

ホールケーキが買えるお値段です。大好きな「キルフェボン」のタルトも4つくらい買えますよね。。。

結構怯みましたが、一棹だから、ちょっとずつ食べよう、、、と思い、購入しました。羊羹好きだし、「生」が気になりますしね。

★「生栗蒸し羊羹」 3240円




1/6にカットしました。一切れ540円（笑）


もう、いつも食べるのとは見た目から違います！栗がごろっごろ入ってる！！

説明を読むと、栗の量がこし餡の2倍だそう。すごく豪華ですよね！！

。。。栗も好きだけど、私根本的には餡の部分が好きだから、良し悪しですね（笑）

餡はさすが、べとっと甘いそのへんの羊羹とは違って、上品な甘さです♪

どのあたりが「生」なのかについては、

生栗から、厳選されたお砂糖を使って甘露煮にしたので、「生栗蒸し羊羹」なのだそう。

確かに栗が柔らかくて、風味がとってもいいです☆

高いけど、それに見合った美味しさがありますよー。

日持ちが４日とのことなので、普通の羊羹に比べると持ちませんが、
きちんとした手土産を持っていきたいときに利用できそうですね☆



これを気に、大阪の和菓子も少しずつ探してみようと思います。


大福やお団子なんかも食べたいなあ。

みなさま、もしお勧めのお店なんかがあったら、よければ教えてくださいませ。（ゆる募）
来週あたり京都にも行きますっ(*^_^*)


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