【食】レストラン 蔦 [いろいろ＠倉敷]

レストラン 蔦（つた）[いろいろ＠倉敷][倉敷アイビースクエア][食べログ]
2022.2.26(土)11:40入店（初）
注文 SDGs 未来ランチ 2500円

　　
「倉敷美観地区」そばの観光スポット「倉敷アイビースクエア」内で営業するレストラン。
　　
店舗入口の様子。
　　　
落ち着いた雰囲気の店内は広くて、たくさんのテーブルが並んでいます。多くの客で賑わっていて、スタッフの対応は親切でした。
　
地元の食材を使った特別メニューの『SDGs 未来ランチ（2500円）』を注文。
　　
連島牛蒡のクリームスープ：ドロリとしたスープでゴボウの風味がしっかりと伝わってきます。
　
倉敷レタスのサラダ：タマネギのドレッシングがかかっています。
　　
丸いパンが2個。バターも付きます。

吉備高原で飼育したポークのハーブグリル トマトソース
　　　
味付きの薄切り豚肉。肉は歯応え固めですが、美味しい風味が感じられる上質な肉でした。付け合わせにブロッコリー、カボチャ、パプリカ、ヤングコーンなどの野菜とマッシュポテトが添えられています。
　
如月おまかせ御膳（2200円）：母親といとこの注文品。小さなおかずがたくさん付きます。
　　
初午稲荷、鬼面大根、タラの芽金棒、鰯ささめ雪、柊一葉、かまくら見立て三種盛り、鱈親子焼、若とうもろこし味噌漬。
　　
射こみ牛蒡ミンチ、棒鱈、生麩オランダ煮、グリンピース、鮑大船煮、磯部餅揚げ出し、柚子胡椒おろし。物珍しい料理があれこれ。どれも「美味しかった」とのこと。
　
「牛しゃぶ」と「すき焼き」から選べる鍋は二人とも「牛しゃぶ」を選択。脂身の少ない肉は上質な味わい。
　　
後から「鯛飯茶漬け」も出てきて、さすがにこちらは食べきれませんでした。

漬物2種類。
　
自分の注文品のデザート。ドリンクはホットコーヒーを選択。
　　
玉島「のだ初」さんの卵を使用したバターケーキ：スポンジケーキは固めの歯応えで甘さ控えめ。キウイ、パイナップル、オレンジと生クリームが添えられています。

　　　
　　　
[Canon PowerShot G7X3]