男の晩餐 ４

今日も暑かったですね。
これまでで一番ではないでしょうか。

そんな暑いとき、
夏バテ防止に最適なのがゴーヤ。
鹿児島弁でいうところの「にがごい」。

そんなゴーヤを使った定番。

ゴーヤチャンプルー。






味付けは

だしの素　　大匙１
塩コショウ　適宜
しょうゆ　　適宜
ごま油　　　適宜

ちなみに、完コピ派の私は料理の本やネットで見るこの「適宜」
という言葉にある種のいらだちを覚えます（笑）。
この適宜という言葉を見ただけで、
そのレシピはパスです。

美味しそうだから作ってみようと思っているのに、
溺れる者を上から押さえつけるようなこの表現。
「ちょっと待てや～」とついつい悪態をついてしまいます。

皆様はどう思われるでしょう？

今日からカメラをデジイチに変えてみました。


では、私は走りに行ってきます。