珈琲豆狂走曲

珈琲と自転車、そして音楽。

昼間の外食

2012-12-13 16:11:37 | 日記
僕は仕事柄、昼食を外で取ることはほとんどありません。
コンビニ、スーパーの弁当ばっかり。
でも、今日は近所に事務所を構える高校時代の友人(山上)に引っ張り出されてラーメン食べてきました。
留守の間来てくださったお客様、すみません!

いいよね、たまには。

鴨池「たんぽぽ」の麻婆麺。美味かった~。



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マンデリン・シナール入荷しました。

2012-12-08 11:39:12 | 日記
マンデリン・シナール入荷いたしました!
ご覧の通り、キュートな網袋で送られてきましたよ。




こちらはマンデリンシナールとマンデリンプロアドミールの生豆の様子です。
右がシナール。
プロアドミールと比べると一回り小粒ですね。
プロアドミールよりさらに均一なサイズで色、豆面共に綺麗です。
味は見た目通りプロアドミールを凝縮した感じ。
ワイルド感はプロアドミールに軍配が上がりますが、上品な舌触りとまったりと残る後味の良さはシナールの方が上。




こちらは焼きあがったばかりの様子です。




是非、お試しください!
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説教…トホホ

2012-12-06 11:49:56 | 日記
おじいちゃんお客様に「やっと見つけた。あんたんとこは看板が分かりにくいからいかん!」
と小一時間説教を喰らいました(苦笑)。

僕的にはわざと分かりづらくしてる部分もあるのですが、
見つけて来させる僕の策略にはまったと言えるのか?

まあ、そんなお客様が多いので不本意ながらのぼり旗なんて立ててるわけなんですが…。

う~ん悩ましいなあ。


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