レモンケーキを作りました。
しっとりしてとっても美味♪
パルミエ作りました。
源氏パイは、勝手に日本の会社が付けた名前。
パルミエが本名ですよ。
他にも色々なお砂糖で折ったパイを作りました。
バナナとレモンのクリームのミル・フィーユを作りました。
さっぱりしたレモンクリームと濃厚なバナナが意外に合う！
オーソドックスなマドレーヌ。
レモンの皮をたっぷり入れて、香り高く作りました。
マドレーヌのトレードマーク、可愛い出べそもバッチリ出ています♪
これ、私の大好きなチーズケーキ♪
しっとりして、さっぱりして、オマケに大好きな苺まで乗っている♪
教えるのにもテンションあがります！
シュー生地を薄く焼き、クレム・シャンティと苺をたっぷり挟み込みプティセルクルで仕上げました。
ほんのりキルシュの香りがして美味しい♪
ベシャメルソースにマッシュルーム他、たっぷりのきのこを入れて、パイを作りました。
パイ生地は中までしっかり焼きこんで、仕上げます。
あつあつを召し上がれ♪
