ブッシュ・ド・ノエルの教室、24土曜日迄やっております。
シュトレンの日時もございますので、シュトレンご希望の場合は、お問い合わせください。
ノエル、シュトレン共に、小ぶりな物を２台お持ち帰り頂けます。
ご自分のだけではなく、クリスマスプレゼントやお持たせにどうぞ♪
箱付き、袋付きですので、可愛くラッピングもして頂けます！
お申し込みお待ちしております♪
LINEの公式アカウントから、お申し込み、お問い合わせください。
https://lin.ee/CIFmmDk
今日は朝からバタバタの一日でした。
雪で大渋滞、普段30分で着くところが、通勤に2時間弱。
教室開始時間の5分前に到着。
ほぼ計量は済ませていたので、ギリギリセーフ⁈
その後は、お世話になった保存用の冷凍庫君にサヨナラして、新顔君を設置。
まだまだ元気な先代は、生徒さんに引き取って頂くことに。
綺麗にお掃除は出来たので、最敬礼してサヨナラしました。
新顔君は先代と違って業務用ではありませんが、80ℓ大きいです。
生徒さん、宜しくお願いします。^_^
本日の教室。
ノエル作ってます。
生地はハチミツたっぷりのふわふわスポンジ。
少し色を着けて、木目を演出。
クリームは、オレンジとプラリネ。
意外に合うこの組み合わせ。
クルクルクッキー、年輪に見えますか⁈
紅茶のクッキーです。
お一人様、小ぶりな物を２台お作り頂きます。
箱も可愛いサンタクロース。
ここ数年はお気に入りのこの箱を使ってます。
24土曜の午前の回で終了です。
まだご予約が空いている時間もございます。
宜しくお願い致します。^_^
今日はお子様デーでした。
今回のケーキは絞りもあるし、お子様のご参加、受けて良いのかと心配していましたが、なんとか無事終了。
時間はかかりましたが、難しい絞りも、みんな頑張ってなんとかクリア。
心配無用でした！
お家に帰って、お父さんお母さんに褒めてもらえたかな⁈
今日の教室。
本日の生徒さんの作品。
朝は専門学校、昼夜教室。
明日明後日も、朝から夕方まで教室。
ちょっとバテ気味ですが、明日はレギュラーさんばかりなので、少し楽をさせて頂けそうです♪
12月は、ブッシュ・ド・ノエルの教室を開催しています。
シュトレンもやっています。
スケジュールは、お問い合わせください。
23日までやっております。
ご参加お待ちしています。🎄
本日の教室。
何年も通ってくださっているレギュラーさん達ばかりで、テキパキ！
子育て中で教室をお休みされている生徒さんも、久しぶりのご参加なのに、なんのブランクも感じさせない位のテキパキぶり♪
和気あいあいの楽しい時間でした！
ノエルもやってます。
今年のクリームは、紅茶オレンジと、ほうじ茶甘納豆。
２種類作って2台分仕上げるので、みんなバタバタ。
頭の中も、あっちゃこっちゃ。
生地は、カルディナールの生地を少しアレンジして作ってみました。
クリームもフワフワ、生地もフワフワ。
生徒さん試行錯誤しながら作業中。
これからクリスマス迄の間、どんなノエルが出来るのか、楽しみです♪
