MARRON KUZUYU 栗葛湯

同期の警備さんは再雇用定年まであと1年とちょっとを残して
今日退職されていった
　この７年間のうち最初の２年間は、
　最初の印象と思い込みで存在しない年月となってしまったこと
　今となっては非常に悔やまれる。
　歩み寄ってお互いが普通に接してみれば
　まともに、そしてざっくばらんにお話できる
　最高に男前の方だった。

お餞別に選んだのは職場のカラーであるグリーンで
丑年にちなんだオロビアンコのハンカチ。
それから、よく前職場の先輩からいただいた
中野のお茶屋さん大橋（OHASHI）のあれこれから
選びに選んで　葛湯セットの赤い実(木苺・柚子・桃)を。

とにかくこの大橋さんは可愛くて可愛くて仕方のないお店！
ひとつひとつ商品を見ているだけでも
ほっこりとした癒やし効果抜群！
折角なので、もやし祭りの女の子にも
・桃の紅茶 １TB・アールグレイ １TB・OHASHI 紅茶 １TB
・ほうじ茶チョコレート 1枚 がセットになった
プチギフトROSE：PINKを。
ラッピングがとにかく可愛くて可愛くて…

そして自宅用にも数種類ある葛湯から
栗葛湯100㌘を！
パッケージのラベルには　
　　MARRON KUZUYU 栗葛湯
　　ポクポクの焼き栗を葛湯に浮かべた至福の時間
なんて魅惑的なフレーズ

雪はすっかりなくなり青空が広がっても
警備さんをお見送りして心も寒い本日午後、
持参してきた栗葛湯をいただくことに。
20㌘を自宅で計ってきたので、
カップに入れて熱湯を120㏄注いでよくかき混ぜる。
焼き栗の粒入りで、かき混ぜるそばから
ほんのり大好きな栗の香りが漂ってくる。
すてきステキ素敵～
ちょうど良いとろみがついて、ひとさじ。
柔らかい甘みと焼き栗のアクセント、
体も心もがじんわりあたたまっていくような…
職場の片隅のデスクで、でもそこだけに流れる
ほっこり安らぎの至福時間。
よいブレークタイムだった昼下り

#58 東浦和工場直売所

見沼通船堀にたどり着き、どこに車を停めようかの信号待ちで、
ふと、目に入ったパンチの効いた幟
　　黒の生食パン。
　　黒が美味しく、黒でスッキリ！
もう目が釘付け
看板には「黒の生食パン・白の生食パン・
黒の生コッペパン・生シフォンケーキ」とあった
散策の後に立ち寄ろうと、竹林の中の足取りも一層軽くなる。

レッドカーペットに導かれいざ店内へ
２ヶ月前にこの地はオープンしたとのこと。
黒は竹炭とこんにゃく芋入り、
白は水飴とこんにゃく芋が練り込まれているので甘いと
声を嗄らしながらも、マスクの下はきっと笑顔いっぱいであろう
一生懸命な店員さんに説明いただく。
それぞれ１斤は480円、2斤だと880円。
どちらも気になるのは当然、
折角だから黒・白１斤ずついただいた
それから、前日誕生日だったので、黒の生シフォンケーキを
ホールは2,400円、1/4サイズは680円。
とってもとっても大きくて、見るからにふわふわのそれを
カットの1袋いただく。
ナッツと書かれた1種類しか残っていなかった
黒生コッペパンにも心が惹かれたけれど、そこはぐっと我慢
レジの壁には約束と書かれた力強いメッセージ
　　美味しいだけじゃない。身体に良いだけじゃない。
　　美味しく食べて健康にの実現の為、
　　私たちは日々お客様の笑顔をイメージしながら、
　　その実現の為に創意工夫挑戦を止めません。
気合い入ってます
食パンを入れる紙袋は、片面は黒、もう片面は白と
シンプルながら商品の特徴をよく表したおしゃれなものだった

さてさて、食した感想を！
黒の生シフォンケーキは、高さは15㎝はあり
1/4カットでもかなりのボリューム
その大きさに比例するかのようなふわっふわで
シフォンの醍醐味きめの細かさも素晴らしい
天を覆う大粒のザラ糖のアクセントが、
そのふわふわときめの細かさを際立たせる！
口に入れる度、思わず笑みがこぼれる
これはまたぜひいただきたい！　幸せになれるシフォンケーキ
黒の生食パンは、カットしてももちろん断面は黒
竹炭の香りは特にしないけれど、塩気が効いてふんわり
白の生食パンは、ほんのりとでも余韻に浸れる甘さ、
そしてやっぱりふんわりと

店名の５８の意味を問うと
野球少年だったオーナーの背番号だったとか
なかなかユニーク
埼玉県内にしか店舗がないようだけど、
今度はシフォンケーキはがっつりホールでほおばってみたい

　

大平山神社初詣

緊急事態宣言発令前日の２０２１年月６日、
栃木県の大平山神社へ車で初詣。
８時過ぎに出発して、１０時前には到着。
神社へ直結の数台分の駐車場のラストだった。
車を降りた先の眺望の素晴らしいこと！
これだけでも大満足。

鳥居をくぐり、八幡神社から始まる神社のオンパレード♫
お賽銭を入れてしっかりお参りさせていただいたのは
祭神は菅原道真、ご利益学問成就の天満宮。
日本武尊を祭った、ご利益足腰の健康の足尾神社。
森羅万象の神々を祭った、ご利益学問成就・女性の守護神という星野宮神社。
蛇神様を祭った、ご利益金運守護の蛇神社。
そして、お約束の本殿。
本殿前の大きな撫で石に両手を添え、
そのまましばらくして頭を当てる人がいらしたので
何かご利益でもあるのかと真似してみる。
驚いたことにほんのりあたたかく、気が伝わってくるよう。
どうぞ世の中が早く落ち着きますように。

ちょっと気になったウナギのお守りを購入。
そして、初めての神社に初詣に来た記念に何か残したいと
太平山神社文化財保護事業の銅板奉納を１口。
その領収書と一緒にウナギのしおりをいただいた。
開運招福お守付きみくじは中吉。
　心を決めて　いろいろとさわがず　迷わず
　今までの事をつとめればよし
　何事にも手を出してはいけません
　つねにひかえ目にして事をなさい吉
招福お守は達磨だった。
　忍耐、人望、福徳をさずける福神
　七転び八起（何度失敗しても屈しないで奮い立つの意味）
　人に忍と福と寿命の三徳を与える福神。
この縁起物をお財布などに入れて身につけていると
幸せを運んで願い事を叶えてくれるそう。

富士浅間神社、晃石山への登山口から少し登山道を歩いてみる。
ほどなく行くと奥宮入口の案内板。
左に折れて、奥宮を参拝。
また登山道に戻り、ウォーキングシューズでのんびり歩く。
左手が頂上かしらんと道を反れたけど違ってた。
　本当は埼玉の城峰山で初詣を予定していたので
　リサーチ足りず…
このまま進むと次の山に入っちゃうのではと
後ろ髪引かれる思いで引き返す。

駐車場前の展望開ける山田家さんで休憩。
大平山名物のだんご300円をテラス席でと思っていたが
寒いので店内でいただく。
玉子焼も名物と追加でいただく。350円。
大根おろしが添えられた、焼きたてを用意してくれる。
ふわっふわの玉子焼。
こしあんのだんごも玉子焼もめちゃくちゃ美味しかった！
あとは焼き鳥をいただけば大平山三大名物制覇だったけれど
今日はここまで！

11時半には帰路につく。
続々と到着する車に、
人があまりいないと思ったらこれからだったのかと
早い参拝でよかったとホッとする。
今年は初詣できないかなと思っていたけれど
よい参拝ができた

 

プロフェッショナル仕事の流儀 黒柳徹子

昨晩夕飯を実家で囲みながら名前検索の話に。
もヒットするよって話すと母がものすごく驚いて…
ちょっと得意になってその場で「」って検索したら

　　いなくなっていた

本HPには職員紹介自体がなくなっているし
検索すると隠しページの様になっている前職場の職員紹介に
いつまでも引っかかる方がおかしな話なんだけど、
何かすごくショックだった。
スマホだからかなとパソコンでも検索したけれど
跡形もなく…
　　一生懸命やってきたこと、無しになっちゃった感じ。

大晦日、たまたまめぐり合わせた
「プロフェッショナル仕事の流儀　黒柳徹子」さんの再放送。
その時グッときた言葉。

　　過去を引きずらない。
　　現在だけを考えて生きている。

もそういう心持ちで日々過ごしていたつもりだったけれど、
まだまだだった。
ちなみに、父を検索するとオール画面父だらけで、
そのほんの一端も受け継げなかったことが申し訳ないんだ。

　　プロフェッショナルとは…
　　情熱をもって、熟練した仕事を、継続してやっていける人

もあの日までは確かにそうだった。
でも、ぷつっとその情熱が、
最後の砦の気力が切れてしまったんだ。

お正月から重い話。
だけど、これが本当の
2021はの新たなスタートとしよう！