さつま芋あんぱん＆栗あんぱん

昨日でシュトレン作りもひと段落したので今日は久々にパンを作ってみました

餡はさつま芋と栗です

さつま芋あんぱん

さつま芋ペースト作ってを餡にしてみました

 さつま芋ペースト　【材料】さつま芋　きび砂糖　無塩バター　塩　豆乳

艶だしに豆乳を刷毛で塗って黒ゴマをトッピング。

甘さ控えめで美味しいです

 

マロンクリームを使って栗あんぱんも作りました。

さつま芋と区別するためにクルミをトッピング。

 ラム酒を利かせました

 

今晩はダンスサークルの練習日だったので焼きたてを差し入れしました