大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

二年子大根が発芽しました。

2011年11月26日 | 大根
11/17にタネをまいた二年子大根が発芽しました。








二年子大根って……?
「晩秋に蒔いて翌春2~4月頃に収穫する春大根です。
寒さに強く、作りやすい。
根身は美しい純白で、細長く60cm内外で首元より次第に細まり先端は尖がります。
葉は濃緑色で横に広がり地面に密接します。
肉質は柔らかで甘味に富み生食用として美味、又漬物としても風味豊かです。」

いわゆる、白首系。
タキイが青首系出すまではダイコン全部これだったそうです。
(トマト野郎さんのコメントより。ありがとうございます。)

いろいろ調べたら、
根身60cm! 失敗したゴボウよりも長いじゃん
しかも、収穫が大変なので今はあまり栽培されなくなった、ってありました

あちゃー、うちの畑で大丈夫か?
いつもやっちゃってから反省です。
でも、たったの12本。
頑張って収穫したいと思います。







コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« プランターのイチゴが元気です。 | トップ | 九条ネギとタマネギの手入れ... »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
mizko_okan様 (トマト野郎)
2011-11-27 01:52:10
まだ失敗したわけではないですね
成長過程楽しみにしています。
美味しそうなダイコンができそうな
予感がしますよ。
返信する
mizko_okan (トマト野郎さんへ)
2011-11-27 21:38:43
コメントありがとうございます。
頑張りまーす!!
返信する

コメントを投稿