思わず笑ってしまいました。ゴボウ（1）・ニンジン（1）の収穫

ゴボウ（1）・ニンジン（1）が収穫適期を
とうに過ぎてしまったので、
いっきに収穫・保存をすることにしました。

それぞれ収穫適期は
ゴボウ　3/23種まき→7月初旬
ニンジン　3/15種まき→7月中旬　

まず、

＊ゴボウ

掘るのが大変だと聞いていたので、
息子に手伝ってもらいました。



　
…思わず、笑ってしまいました。
ゴボウって、こんなんでしたっけ？



来年のゴボウは袋栽培にしたいと思います。

この日のために、
わざわざ買っておいた「ムッキー」で、
ゴシゴシすると
何とか、食べられそうなものに…

続いて、

＊ニンジン

すでに半分ぐらいはぼちぼち収穫していて、
残りを今回収穫しました。

スポン、スポンと
簡単に抜けます。

適期を過ぎて、
割れてしまっているものがありました。



保存のために、
葉を切り落として、
土の中に横向きに埋めました。

必要な分だけ、
掘りだして使います。

今日の夕食は「きんぴらごぼう」で決まり！