ニラも収穫開始

果樹園の縁どりにニラを植えています。

ニラは疲労回復や風邪予防にもなる薬効の高い野菜です。

栽培はとっても簡単。
一度植えてしまえば、植えっぱなしで４～５年間は収穫できます。





花が咲いてきました。
可憐で綺麗な花ですね……

なんて言ってられません。
株を疲労させず、長く収穫するためには、花茎は摘み取ります。



ニラは春は2～3回収穫でき、
秋は花が咲いてから地際から刈り取ると冬に枯れるまで3回は収穫できるそうです。





秋のニラもとても柔らかでおいしいですよ。
v(。・・。)イエッ♪