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豚薄切り肉や豚こまで作る肉だんごは、弾力があり、食べごたえも◎！
和風のカレー味が食欲をそそります。
豚肉とカレーパウダーで元気も出そう＾＾
かぼちゃのごまマヨサラダ、にんじんラペを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月７日のメニュー・豚こまだんごのカレーじょうゆ焼き
・かぼちゃのごまマヨサラダ
・にんじんラペ
・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁
・ごはん
かぼちゃのごまマヨサラダ
プラスごまで、おいしさアップ♪
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮をところどころむき、きゅうりとともにマヨネーズ、白すりごまであえました。
豚こまだんごのカレーじょうゆ焼き
冷めてもおいしい。豚薄切り肉やこま切れ肉（250gの場合）
A しょうゆ（大さじ１） 酒（大さじ1/2） カレー粉（小さじ１ぐらい） 砂糖（ひとつかみ）
１ 豚肉は適量を丸めます。Aはすべての材料を混ぜ合わせます。
２ フライパンにサラダ油少量を弱めの中火で熱し１の豚肉を平たい円形に整えながら並べ、ふたをして（少しずらす）焼きます。数分こんがりと焼いたら裏返し、同様にふたをしてさらに数分焼きます。
３ Aを回し入れて、汁けがほぼなくなるまでからめます。
にんじんラペ
☆にんじん、コーン、みかん（なつみ）をカンタン酢、オリーブオイル、こしょうであえました。
白菜と甘鯛のすり身のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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「立夏」も過ぎましたが。。
何だか肌寒さも感じます。
なかなか半袖にはなれませんです。
豚肉のこまだんごのカレ-しょうゆ
焼きさんなど。とてもおいしそうですね。
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我が家は昨夜は豚肉の（ロ－ストンカツ用で）ソテ－を作りました。
庶民の味方豚こま。
YouTubeでよく団子状や平べったくして献立見ます。
興味津々未だ未経験。
試してみたくなりました。＾＾
5月にしてはひんやり。
何時も応援ありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚ごまだんごのカレー醤油焼き、美味しそうに焼けていますね。
素材の組み合わせが魅力的ですね。
サラダと味噌汁も美味しそうですね。
☆☆☆
うちに、ちょうど２６０gほど冷凍したものがあるので、今日から解凍して明日の夜、作ります^^
お味噌汁も美味しそう。お野菜のお味噌汁にお魚や、つみれが入るとホントに美味しいですね。
ラペの南津海、美味しいミカンだそうですね。この時期に美味しい柑橘類が多く、ウチでは、河内晩柑を食べています。
☆明日、こちらは寒くなるそうです。衣替えがなかなかできません…
豚こまだんごのカレーじょうゆ焼き
もカレー風味が効いて食欲そそられますね😍
今日は仕事が遅くて先ほどお弁当
食べ終わりました😥
又来ます～～～ね(^_^)v
今日は冷えました。
ときどきエアコン入れたり、上に羽織ったり。
５月って思えないですね＾＾
豚こまだんごはフンワリ食感が好きで、酢豚も薄切り肉で作ることが多いです。
今日はお弁当にも入れたんですよ^^*
豚肉のソテーもおいしいですね(*^。^*)
いつもありがとうございます。
豚小間だんごのカレー醤油焼き
作ってみたいです～～～
☆彡
豚こまだんごレシピ、YouTubeでも多いですか？
好きな曲を聴くくらいで料理は見たことないです＾＾
こま切れ肉は硬かったり、柔らかかったりで食感も楽しめますね。
使い勝手よくていつもストックしてるんですよ(*^^*)
ここ２、３日、肌寒いですね＾＾
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます。
薄切り肉の肉だんごも柔らかでおいしいですね＾＾
作るのもミートボールよりずっと簡単♪
冷めてもふんわり食感でした(*^^*)