うちの基本の食パン(レシピ有) 2008-08-26 | 手作りパン・お菓子 1斤分 強力粉・・・280g スキムミルク・・・大さじ2 ドライイースト・・・小さじ1と1/2 砂糖 ・・・25g 塩 ・・・4g 無塩バター・・・30g 牛乳(人肌)・・・100cc ぬるま湯・・・100cc 焼成・・・180℃で25分くらい 意味も無く横からのショットも載せてみました 前は牛乳のみで作ってたけど、ぬるま湯と半々にした方がおいしい気が ぬるま湯のみだとよりふんわりするんだけどちょっと物足りない あくまでも個人の意見ですが #グルメ・クッキング « 8月22日(金) | トップ | 8月26日(火) »