おかんとおべんと徒然と

気づけば娘も中学生。再び始まったお弁当作りも2年目突入。
続けることだけを目標に、今日も手抜き弁当。。。

ソフトな食パン（レシピ有）

2008-09-26 | 手作りパン・お菓子
基本の食パンよりふんわり柔らか

次の日も柔らかいまんまです


1斤分

強力粉・・・220ｇ
薄力粉・・・30ｇ
スキムミルク・・・10ｇ
砂糖　・・・20ｇ
ドライイースト・・・5ｇ
塩　　・・・4ｇ
無塩バター・・・20ｇ
ぬるま湯（人肌）・・・175ｃｃ

焼成・・・180℃で25分位
　　
    薄く焼き色がついたらアルミを被せます。

ダブル○フトを意識した成形になっております

寒くなったら。

2008-09-26 | 徒然日記
かわいいもの発見です




カナダの冬の飲み物と言えばホットチョコレート

と言うのは私の勝手なイメージなんだけど

ちなみに夏はレモネード

写真はココア。クリスマス向けのパッケージ。

今日お店で見つけたのかわいいよね～

70gのミニ缶3個入り。キャラメルとかバニラとか色々なフレーバーがあるよ

お土産用にいっぱい買っちゃった

みんな喜んでくれるかなぁ




ちくちくちくちく・・・・・

2008-09-22 | 徒然日記



娘用のポシェット作りました


キャラクターつきのティッシュを買ったら、
保育園のお散歩の時に持って行きたいと


「ポケットに入れてけば？」と言ってみたけど・・・
子どもの服のポケットじゃ小さすぎて入らん


布無し、ミシン無し、やる気無し

さてどうするかな。。。


あったあった、捨てようとしてたダンナさんのシャツが
でかいから袖だけで充分でした

あとはその辺にあったリボンつけて、レース編みのお花モチーフくっつけて


意外と長さが必要だった肩紐・・・
縫った後ひっくり返すのがけっこう手間だった


こんなんでいいっすか？娘ちゃん？





こちら娘作

「ママ用バッグ」なんだって

針はダメだけど、後はご自由にって言ったら、

ボンドやらホチキスやらシールやらを使って作ってた＾＾

リボンは持ち手、カフスはポケット（ボンドで貼ってあるの）


布1枚だからポケット以外物が入らないよ

でも、なかなかかわいいのでは

母ちゃん、一生とっておくよ


ハロウィン・クッキー（レシピ有）

2008-09-19 | 手作りパン・お菓子
これが使いたくて。。。

クッキー焼きました

ハロウィンの型押しクッキー

焼いたら消えちゃうんじゃないかと心配で。。。



ぎゅうぎゅう押したら、裏がジップロックにくっついちゃって
（ジップロックに入れたまま伸ばしたの）

なんだかいびつでございますなぁ～



なんとか焼けた

さくさく・ざくざくっうまいデス

この後、娘が飲んでいたコップを倒し、
クッキーが水浸しになるとはゆめゆめ思いもしませんでしたが


うちの型抜きクッキー

無塩バター・・・100g
さとう・・・70g
しお　・・・ひとつまみ
卵黄　・・・1個
バニラエッセンス・・・少々
アーモンドプードル・・・30g
薄力粉・・・160g

170～175℃のオーブンで15～20分

薄力粉は振るうけど、アーモンドプードルは振るわない方が好き

少し厚めに作るのがおすすめです