今日はママレード作り

今日は午前中～素晴らしいお天気～布団を干した
午後は一転して・・・分厚い雲が・・・風も出てきた
夜は冷え込んできた～

午前中は掃除など～
午後は甘夏ミカン5個でママレード作り

オリオンが皮を刻んでくれた
実と皮～約1㎏

皮の湯でこぼし2回

実と砂糖を加えて煮詰める
砂糖は３０％の３００ｇ入れたが、ちょっと足りない感じ～また１００ｇ追加


3瓶
大きい瓶を残して冷凍
一昨日は🍓ジャムを冷凍した。
作れるときにストックしておきたい