父の日にアイスを送った～１週間ぐらいかかるというメールが入った。いつになるのかなぁ～と思ったら、今日だった北海道からアイスがやってきた今年は北海道に行かれないので嬉しい１０個入っていた１０分待たないといけない・・・ちょっと柔らかくなってから練って、ねって、ネッテ、練りまくりました・・・早く食べた～い・・・我慢？？？また練ったあの北海道でいつも食べるあのミルクソフトクリームが出来上がった。やっぱ、ミ . . . 本文を読む
今日は～近所の農家さんの旬のトマトを使ったミートソーススパゲティ美味しいトマトがない冬場では、トマト缶を使いますが～美味しいトマトがたくさん出回ってるこの時期には、生のトマトを使いたいですね。材料はちょっと柔らかくなってしまった完熟トマト～湯剝きしておく育ってきた庭のバジル合い挽きひき肉 ３００ｇ 玉ねぎ １個 トマト ４個ニンニクオリーブオイルで玉ねぎを炒めるひき肉を炒め、カットしたトマトを入れ . . . 本文を読む
夏になると近所の農家さんのトマトが美味しくなります。安く、たくさん出回る～トマトのお尻の匂いをかぐのが好きだ～青臭いトマトの匂いが強烈だったら～そのトマトは美味しい！子供のころからトマトが大好きだった～大量にトマトをゲットすると、大量に、こんなサラダを作って冷蔵庫で保存しておく大きな真っ赤なトマト４個輪切りにします。小粒の玉ねぎ１個をみじん切りセロリオリオンが種から育てているバジルがようやく大きく . . . 本文を読む
二本松寺の紫陽花にすっかり魅惑されて～おにぎりを食べてから佐原のあやめパークに回りました。天気予報では雨のマークがありましたが～素晴らしい空が広がっていました。日差しはあったが、心地よい風が吹き抜けて気持ちがいい～まだまだの株のあやめもありましたが、もう終わりそうなあやめもあり元気な子を見つけて撮りたいですね。ほんとに種類が多いですねそれぞれ名前がついていました . . . 本文を読む
紫陽花の杜・二本松寺には大きな～大きな菩提樹の木があり、満開のお花が素晴らしかった。そして夏椿の木が２本～ひっそりと清楚な白い花をつけていました。夏椿は沙羅双樹ともいわれ、仏教の三種の聖木の一つに挙げられています。三種の聖木とは菩提樹、沙羅双樹、そして無憂樹があるそうですが、無憂樹は日本にはないそうです菩提樹は、私はここでしか見たことありません大きな木で満開のお花をつけていました。Schubert . . . 本文を読む
今年も行ってきました～紫陽花の杜・二本松寺ですここは珍しい品種の紫陽花も多く、目の前が青々とした田んぼが広がっているのがお気に入りです。特にこのアングルで撮るのが好きです紫陽花と日本の里山風景を一緒に収めることができます。ほんとに紫陽花のお花の管理がよくなされていて、３００円入場料は安すぎですね６月の田んぼと紫陽花の花～マスク越しですが空気を一杯吸いたくなります紫陽花の品種の多さにびっくりします。 . . . 本文を読む
梅雨に入りそうで～まだ宣言は出されていない～暑くなると冷たい寒天のお菓子がたべたくなるオリオンが水ようかん、アイスクリーム、ピンクの寒天を作っておいてくれた。桃、ミカンの缶詰があった。白玉を作って冷やした。暑い時は、こんなお菓子がのど越しにいい～昨年の自粛生活中にお菓子つくり続けたので体重ゲットしてしまったので、今年は気を付けよう～白玉、アイスあんみつ風に～最近作ったサラダレタス、玉ねぎ、キュウリ . . . 本文を読む
先日、川向こうのスーパーに梅を買い出しに行きました。まだ青梅だったので、一週間後の今日！再度買い出しに行きました。ありました！十分熟した黄色い梅がありました！10㎏購入 1㎏880円でした。昨年より安い！先日友達から聞いたのですが・・・熟した黄色の梅は、一晩のあく抜きはしないほうがいいと聞きました。青梅は一晩水につけたほうがいいそうだ。洗ってから、すぐヘタを取り、タオルで丁寧に拭きました。2kgは . . . 本文を読む
ほんとに！鬱陶しい梅雨も紫陽花の花がなかったら・・・美しい紫陽花の花は、この時期の慰めかもしれない友達の家に咲いていた八重の額紫陽花ブルーの色があまりのも美しかった。その日は雨に濡れていた。写真を撮った日には、雨はなかったが・・・ちょっと残念だったがカメラに収めた紫とブルー土中の成分は？！そんな野暮なことどうでもいい～自然は美しい～ . . . 本文を読む
今回のアニバーサリーの旅の最大の目的は１５年間暮らした知多半島の武豊町を訪れることでした。ここでは、最初の家を建てた～貯金もないのに・・・まず！建ててしまった。そして子供たちも、ここで生まれ小学校まで、ここで育ったここにはテニスの仲間がいた子供たちの友達がいっぱいいた子供を育てながら、病院の仕事、町の薬局の仕事などこなした次男をベビー籠に入れ、長男を隣に座らせ、車で仕事に行ったこともあったなぁ・・ . . . 本文を読む
思い出の知多半島巡りをした翌日は西伊豆を回ることにした。新東名高速を通って伊豆に入り、西伊豆の海岸を南下した。富士山の写真はいろいろなところで撮ってきたけど・・・海上に浮かぶ富士山を撮りたかった。西伊豆、松崎町のはずれにある雲見温泉の浜からの富士山が素敵だそうだ～１時ごろ到着！お天気は晴天しかし富士山はどこにもいなかった。蒼い海、青い空、白い雲しかし富士山は見えなかったネットからもらってきた・・・ . . . 本文を読む
５月３０日は５０回目の結婚記念日でしたほんとに！びっくり！あの日から・・・半世紀もたってしまったんだなぁ・・・ばあさんになるわけだよねぇ・・・西宮に５年間愛知県の武豊町に１５年今の住所に３０年・・・合計５０年この日は蓼科の宿から愛知県の知多半島に向かった中央道から名古屋を通り、知多中央道に入った名古屋の高速が便利になってることに驚き・・・しかし知多中央道はあまり変わっていない常滑空港への道路が分岐 . . . 本文を読む