お節作り２日目

お節作りの２日目


鶏ハムをもも肉２枚で作った。
八角、ニンニク、生姜、醤油、味醂のたれに付け込んだ


野菜のお煮しめ
里芋、ゴボウ、シイタケ、こんにゃく、酢バス


豚の角煮を電気圧力鍋で炊いた。


なますにタコ、冷凍しておいた柚子の皮を入れた。

これだけのことをしただけなのに・・・疲れて夕食の後爆睡・・・


品よく少量を写真用に盛り付けてみたが・・・たくさん作ってしまった・・・２人で食べきれるのかいな？！
夕方オリオンが松前漬けを作っていた～

明日は
伊達巻き、田作り、お雑煮の用意～掃除、お花の飾り

年々・・・お節の味付けが薄味になるのは歳のせいかな・・・