椎茸の栽培

■椎茸の種ごまを ホダ木に植えつける作業 2008年3月9日
　


まず、ホダ木に、ドリルで、こんな穴を開ける。

　　





そして、この種ごまを、金槌で叩いて穴に植えていく。

これは、肉厚の大きな椎茸が生えるらしい。

↓ クリックすると、種ごまが詳細に・・・。







一連の作業は、クリックすると動画 ↓ でどうぞ。







途中、種ごまが無くなってしまい、

ＪＡに、購入に行くも、

同じ菌が無くて、違う品種を購入。


残念だが、普通サイズの肉厚も薄い椎茸の菌らしい。







そして、植え終わった椎茸のホダ木は、

こうして、風通しのよい場所に積み上げて、

日が当たらないように、コモを被せて、

菌が回るまで、寝かせておく。










このホダ木に、椎茸が生え始めるのは、

来年の秋頃？