■葉っぱミックス 2011年11月23日
不耕起の畑では、ベビーリーフ用の 葉っぱミックスや
レタスミックスの種を蒔いて楽しんでいるが、
生長が旺盛で、直ぐに ↓ こうなる。(^_^;)
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
こうなったら、↓ こうするしかないね。
茹でてお浸しかナムルか、サッと炒めるか…。
今日は、赤葉を多めに摘んだので、茹で汁は紫色。
灰汁が強そう～！
茹でて洗った葉っぱは、この様に緑色。
生姜柚子醤油で、うんまい。（*^_^*）
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
シカクマメとコリンキーの跡地は、台所乾燥残渣や落ち葉堆肥や発酵米糠を混ぜ込んで、
ミニトラクターでしっかり耕した。
自然栽培の不耕起畑を増やしたいと思いつつ、なかなか、なかなか。(-_-;)
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
昨日アップした畝の、あだりばえのボリジを、ポットに移植したが、
掘り上げる時に 土が落ちてしまったので、うまく着くかな？
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不耕起の畑では、ベビーリーフ用の 葉っぱミックスや
レタスミックスの種を蒔いて楽しんでいるが、
生長が旺盛で、直ぐに ↓ こうなる。(^_^;)
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こうなったら、↓ こうするしかないね。
茹でてお浸しかナムルか、サッと炒めるか…。
今日は、赤葉を多めに摘んだので、茹で汁は紫色。
灰汁が強そう～！
茹でて洗った葉っぱは、この様に緑色。
生姜柚子醤油で、うんまい。（*^_^*）
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シカクマメとコリンキーの跡地は、台所乾燥残渣や落ち葉堆肥や発酵米糠を混ぜ込んで、
ミニトラクターでしっかり耕した。
自然栽培の不耕起畑を増やしたいと思いつつ、なかなか、なかなか。(-_-;)
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昨日アップした畝の、あだりばえのボリジを、ポットに移植したが、
掘り上げる時に 土が落ちてしまったので、うまく着くかな？
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湯がきたてを生姜柚子醤油で香りも味も美味しそう！！
生姜柚子醤油ってのは手作り？
ボリジがこぼれ種から出来るってのが凄いよね～沢山のボリジの花楽しみですね～又UPを楽しみにしてますよ～これからだと春に花が咲くのかな？
フフフ、生姜柚子醤油、手作りというか。(^_^;)(^_^;)
生姜をすって、柚子をジャーっとしぼって、醤油をたらしておしまい。(^_^;)(^_^;)
今咲いている方は、種が採れたらいいな～と思っています。
これは、暖かいところで冬越し出来たら春に咲くでしょうけどね。寒くなったら枯れるかも？