■紫蘇 2008年5月27日
去年のこぼれ種で、そこらじゅうに生えている青紫蘇＆紫蘇。
（我が家では、あだりばえと云う；岡山弁？）
↑これは、にんにくの周りを囲むように生えた、
青紫蘇を、敢えて抜き取らず、そのまま生やして食べている。
↓こちらは、このあだりばえの青紫蘇を、
移植して、育てている方。
たくさんあり過ぎて、虫害もなく、病気にも強い。
手要らずで、重宝している。
■紫蘇 2008年5月27日
去年のこぼれ種で、そこらじゅうに生えている青紫蘇＆紫蘇。
（我が家では、あだりばえと云う；岡山弁？）
↑これは、にんにくの周りを囲むように生えた、
青紫蘇を、敢えて抜き取らず、そのまま生やして食べている。
↓こちらは、このあだりばえの青紫蘇を、
移植して、育てている方。
たくさんあり過ぎて、虫害もなく、病気にも強い。
手要らずで、重宝している。
私の紫蘇もこれ位になってくれたら、天ぷらにして食べたいです。
コメントありがとうございます。
紫蘇は、梅干しに使いますが、
最近梅が入手できず、（亡くなった義父の友達から沢山頂いていたけど・・・今は・・・）
去年は漬けませんでしたし、紫蘇ジュースはあまり飲まないので、1度作りましたが、全部差し上げました。
今年は、梅干し手に入るかしら？梅ジュースは飲みます！（汗）
青紫蘇は、大好きで、どんどん食べます。
巻いたり、混ぜたり・・・。
薬味には必ず・・・。
天麩羅もいいですね！
いいアイデア、教えてくださいね！