■干し野菜 2010年12月8日
大きな大根を頂いたので、拍子木切りにして、葉っぱも太いところだけ、
今朝も干し網に並べた。（東に山があるので お陽さまが届くのはまだ）
これは、しっかり乾かすつもりの、少し太めの切干大根。
この太めの 切干大根の炒めものが大好きなので…。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
干し芋は、くもり空の昨日は、一日冷蔵庫に入れていたので、
今朝、オーブントースターの低温でじっくり焼いた後、ここに一緒に並べてみた。
（大丈夫かな？）
昨夜は、冷蔵庫の中の このさつま芋を見つけたゴリに、
危うく 食べられてしまうところだった。
救出できてよかったっ。（笑）
夕方には ↓ これくらい乾いている。（暗くてよく見えないか(-_-;)）
大きな大根を頂いたので、拍子木切りにして、葉っぱも太いところだけ、
今朝も干し網に並べた。（東に山があるので お陽さまが届くのはまだ）
これは、しっかり乾かすつもりの、少し太めの切干大根。
この太めの 切干大根の炒めものが大好きなので…。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
干し芋は、くもり空の昨日は、一日冷蔵庫に入れていたので、
今朝、オーブントースターの低温でじっくり焼いた後、ここに一緒に並べてみた。
（大丈夫かな？）
昨夜は、冷蔵庫の中の このさつま芋を見つけたゴリに、
危うく 食べられてしまうところだった。
救出できてよかったっ。（笑）
夕方には ↓ これくらい乾いている。（暗くてよく見えないか(-_-;)）
レンコンが良いなぁ
さてどんな料理に変身するでしょうか？
レンコン、annmamさんもお好きですか？私も大好き！
って、大好きなものだらけな私。
素揚げしようかな～と思っていたのですけどね、
今夜はゴリが忘年会だって。
ひとりなので、今 小さなピザを焼いています。
いい干し網が出来ましたね！
素早い行動力に、頭が下がります。