お菓子屋さんの日記です。
le risa
7月ー8月のご案内
7月
7月31日(日) 営業致します。 10:30−15:00
お休み 毎週 日曜、月曜、火曜日 (31日を除く)
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8月
営業日
3(水)−6(土)11:30〜18:30(6日は〜16:00)
7(日)10:30〜15:00
9(火)−12(金)11:30〜18:30(11日は〜16:00)
お休み
1(月)、2(火)、8(月)、13日(土)から31日(水)まで
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7、8月の販売予定の菓子
定番
・レモンのケーキ (保存の際は要冷蔵)
・純良バターのクッキー
・アーモンドのクッキー
・和三盆糖のクッキー
・黒こしょうのクッキー
・うずまきのアイスボックスクッキー
・抹茶と和三盆のクッキー
不定期(予定)
・ レモンのクッキー (要冷蔵)
・ラングドシャクッキー(売り切れまで)
・メイプルとクルミのクッキー(売り切れまで)
・チーズのクッキー
・柑橘のシフォンケーキ(8月11日)
他にお作りするお菓子がある際は、ブログ、FBにてお知らせしています。
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ご来店のお客さまへ
レリーサは新宿の山吹町、早大通り沿いにある小さな焼き菓子店です。
店内ににはショーケースが1つ。
その中に手作りのクッキーやケーキなど10種類近くのお菓子が並んでいます。
製造は1人で行っているため1日にたくさんの数を作ることができません。
そのため、日によっては商品が売り切れてしまうこともあります。
(クッキーは種類につき10個、ケーキは5個 程度です。)
※ご予約や仕込の状況により店頭にお出しできる数や商品の種類は異なります。
クッキーとケーキの販売数を制限させていただいております。
ケーキは1種類につき1個、クッキーは1種類につき3個までです。
それ以上の数をご希望の場合は事前にお電話にてご相談ください。
みなさまがご希望の商品をお求めになれるよう、
できるかぎり対応させていただきたいと思っております
お菓子について
今日の東京は夏のような暑さでしたが、梅雨のあいまの晴れ日は貴重ですね。
来週は父の日のギフトをお作りする関係で、お菓子の種類が日によって
違う事がございます。
定番のものは変わらずですが、ラングドシャがチーズのクッキーに替わることなどが
ありますので、お知らせいたします。
写真は発酵バターとはちみつのケーキ、8月ごろまでお焼きする予定です。
来週もよろしくお願いいたします。
父の日のセット
ご注文がいっぱいとなりましたため、締め切らせていただきます。
6月17、18日 当店から発送 または 店頭お渡しにて
父の日のお菓子セットをお作りいたします。
6月10日(金)までにご注文ください。
お名前(フルネーム)、ご来店日とお時間(または発送日)、連絡の取れるお電話番号
発送の際は、お届け先もお知らせください。
内容 (約15センチ箱入り)
杏のケーキ ハーフサイズ(15センチパウンド型) ※アルコール使用 冷蔵4−5日
洋酒を加えて煮込んだドライの杏をたっぷり加えて焼き上げた、フルーツケーキです。
レーズンバターサンドクッキー 2個 ※アルコール使用 冷蔵4−5日
クッキーでラムレーズンとバタークリームをサンドしました。
純良バターのクッキー1袋(2個予定):定番で人気のクッキーです。 常温7日
チョコサンドクッキー1袋(4−5個):ラングドシャクッキーにチョコをサンド 冷蔵7日
黒こしょうのクッキー1袋(約25g):ピリッとした胡椒の風味が、お酒にあいます 常温7日
チーズのクッキー1袋(8個): 塩味が後を引き、こちらもお酒にあいます 常温7日
3,150円(保冷バック+保冷剤付き) 、 保冷剤バックご持参の場合は3,000円
引き続き
ラングドシャ、レモンのクッキー、メイプルとクルミのクッキー、発酵バターとはちみつのケーキを
お作りする予定です。
来週もお待ちしております。