お菓子屋さんの日記です。
le risa
ワールドカップ
日本代表、勝ちましたね。
深夜、試合を観ていた方も多かっのでは?
残念ながら、うちにはテレビもパソコンもなく、携帯のニュースでチェックしました。
サッカーファンではないのですが、気になって、起きてしまいました(笑)
日本代表で頑張っていると、応援したくなります。
野球やサッカー、いろいろ観るのは好きですが、勝ち負けはどちらでもよいと思っています。
気合いがあるのがいいので。
でも、ワールドカップやオリンピックは別みたい。
深夜、試合を観ていた方も多かっのでは?
残念ながら、うちにはテレビもパソコンもなく、携帯のニュースでチェックしました。
サッカーファンではないのですが、気になって、起きてしまいました(笑)
日本代表で頑張っていると、応援したくなります。
野球やサッカー、いろいろ観るのは好きですが、勝ち負けはどちらでもよいと思っています。
気合いがあるのがいいので。
でも、ワールドカップやオリンピックは別みたい。
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ありがとうございました
先週末の神楽坂、初日は雨に降られましたが
残りの二日間はお天気に恵まれにぎやかなイベントとなりました。
たくさんのお客さまにお越しいただき、ありがとうございました。
みなさん、楽しんでいただけましたか?
今回の動物クッキーは
私のなかでは、かなりいい感じの仕上がりでした。
なかでもワニとはりねずみが好きで、いつかお店にも並べたいな…。
ヘーゼルナッツを使った生地が美味しく出来上がったので、
こちらも機会をみつけて、紹介したいです。
カフェでご一緒したAfterhoursさんのコーヒーやケーキもおいしかったです。
そして、かわいい動物(バクにしました)もゲット!
フラスコで楽しい三日間でした。
スタッフのみなさん、お疲れさまでした。
そして、ありがとうございました。
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イベントのお知らせ
※しばらくの間こちらの記事をトップに掲載しています。
6月18-20日に神楽坂にて楽しいイベントが開催されます。
散歩でめぐる学校 ガッコロジーin神楽坂
レリーサも「フラスコ」さんにてお菓子と喫茶のコーナーを担当させていただきます。
フラスコのテーマは「遠足」ー今回の遠足は動物園ですー
かわいい動物クッキーとおいしいおやつをご用意してお待ちしております。
いつものうさぎさんに加えて、たくさんのかわいい動物たちが登場しますよ!
お楽しみに♪
※この期間は店舗は休業させていただきます。
6月18-20日に神楽坂にて楽しいイベントが開催されます。
散歩でめぐる学校 ガッコロジーin神楽坂
レリーサも「フラスコ」さんにてお菓子と喫茶のコーナーを担当させていただきます。
フラスコのテーマは「遠足」ー今回の遠足は動物園ですー
かわいい動物クッキーとおいしいおやつをご用意してお待ちしております。
いつものうさぎさんに加えて、たくさんのかわいい動物たちが登場しますよ!
お楽しみに♪
※この期間は店舗は休業させていただきます。
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おいしい香り
フラスコから美味しい香り。
Afterhoursさんの自家焙煎コーヒー。
今回は深煎でこくのあるタイプ。
チーズケーキとの相性も抜群なのです♪ホッとする時間ですね。
そして、蒸し暑い陽気にはフルーツソーダ。
フレッシュなフルーツを煮詰めたシロップをソーダで割って。
スカッっと爽やかです。
クッキーもかわらず、カワイイ動物たちです。
Afterhoursさんの自家焙煎コーヒー。
今回は深煎でこくのあるタイプ。
チーズケーキとの相性も抜群なのです♪ホッとする時間ですね。
そして、蒸し暑い陽気にはフルーツソーダ。
フレッシュなフルーツを煮詰めたシロップをソーダで割って。
スカッっと爽やかです。
クッキーもかわらず、カワイイ動物たちです。
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フラスコ動物園
本日からイベントが始まりました。
初日は午後から雨模様。
雨足が強まった今は、ちょっと静かな時間です。
かわいい動物たちと
Afterhoursさんの美味しいコーヒーとチーズケーキ
そして、lerisaのクッキー。
ご用意してお待ちしています。
動物クッキーもかわいく出来上がってます!
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イベントのお菓子
動物のクッキーの試作をしています。
たくさんの種類のなかから、愛嬌のあるものを選んで、6、7種類を連れて行くことにします。
動物たちは(うさぎを含め)1枚単位での販売予定です。
簡易包装になります。
※定番のクッキーも数種ご用意しております。
それぞれが、できるだけ違うフレーバーにしたいと思っているので、楽しみにしていてくださいね♪
初めてのものもありますよ。
お買い物のさいはできるだけ、エコバックをご持参ください。
たくさんの種類のなかから、愛嬌のあるものを選んで、6、7種類を連れて行くことにします。
動物たちは(うさぎを含め)1枚単位での販売予定です。
簡易包装になります。
※定番のクッキーも数種ご用意しております。
それぞれが、できるだけ違うフレーバーにしたいと思っているので、楽しみにしていてくださいね♪
初めてのものもありますよ。
お買い物のさいはできるだけ、エコバックをご持参ください。
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レッスン
少し前になりますが、
初めて自然派ワインのレッスンに参加しました。
こちらは、以前オーガニックライフスタイリスト文化祭でお世話になった方のお教室。
講師は、広尾にあるレストランのオーナーソムリエ、飯野さん。
ワインを飲み、野菜とパンの美味しいプレートをいただきながらの楽しいレッスンでした。
ワインは飲みますが、
じつはフランスの地図(地理)さえよく知らなかったわたし。
(お菓子を作っていながら…。)
ブドウ品種と地図をしっかり頭に入れて、これからのワイン選びを楽しみたいと思います。
まずは産地別に特徴を。
あらためて考えると、食事のほうも範囲が広いですね。
神楽坂だけでもリヨン、ブルターニュ、ブルゴーニュなどいろいろな地方のお店があります。
他にも、アルザス、バスクなど…。
そんな地域色のあるお料理とワインを愉しみながらだと、覚えていけそうです。
次回は6月27日に
赤ワインを中心としたレッスンがあります。
l’Atelier ifd
初めて自然派ワインのレッスンに参加しました。
こちらは、以前オーガニックライフスタイリスト文化祭でお世話になった方のお教室。
講師は、広尾にあるレストランのオーナーソムリエ、飯野さん。
ワインを飲み、野菜とパンの美味しいプレートをいただきながらの楽しいレッスンでした。
ワインは飲みますが、
じつはフランスの地図(地理)さえよく知らなかったわたし。
(お菓子を作っていながら…。)
ブドウ品種と地図をしっかり頭に入れて、これからのワイン選びを楽しみたいと思います。
まずは産地別に特徴を。
あらためて考えると、食事のほうも範囲が広いですね。
神楽坂だけでもリヨン、ブルターニュ、ブルゴーニュなどいろいろな地方のお店があります。
他にも、アルザス、バスクなど…。
そんな地域色のあるお料理とワインを愉しみながらだと、覚えていけそうです。
次回は6月27日に
赤ワインを中心としたレッスンがあります。
l’Atelier ifd
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