青椒肉絲。。

しばらく、うす味のアテばかりだったので、久しぶりに中華で　　　

　　　　　　　

 

しっかし。。。

蒸しあっついですねぇ 

ボーっとしたまま、昼呑み用に　だし巻きをつくりまして　

上手に巻けたなと思って、ふっと　まな板を見たら、用意した出汁が

計量カップの中にそのまんま残っていて。。。　

出汁抜きの　特製だし巻き　

　　　　　　　

 

減塩生活。。

減塩生活にも　少しなれてきましたが、塩味が効いてないと

やっぱり頼りないというか、味がピリッとせんですね　

たま～に外食すると、モノによっては物凄く　塩辛く感じます　

塩味に敏感になってるみたいです　

 

煮びたしなんかは、かるしお醤油で塩分を抑えて、その代わりに

鷹の爪を多めに使って　ピリピリ味にしています　

 

まぐろのカルパッチョ。。

　　　　　　　

 

ワクチンは。。

ここにきて、ワクチンの供給がとまってるみたいで　

私は、今月２０日に１回目接種の予定だったのに、病院から

先週　　で、キャンセルにしてください、大阪市のほうに

直接　予約し直してほしい、と連絡がありました　

　　　　　　　

７月中に打てればいいや　　と、のんびり構えていたけど　

このままいくと８月以降になりそうで、ちょっとあせってます　

 

鶏もものカレー焼き。。

脂の多い皮は　はずしました　

　　　　　　　

 

やりすぎ？

リンゴに トマトに ヨーグルトって、超健康デザートですが　

退院して もう３か月になるので、月初めに血液検査を

受けてきました　　結果は、中性脂肪は半分以下に、血糖値も３割減で、

めでたしめでたし  　だったわけですが、悪玉コレステロール（LDL）の値が

低すぎると注意されました　　野菜や納豆ばっかり食べてたら、

カロリー不足になっていたようです　　

過ぎたるはなんとか　　肉も 食べなあきまへん　   

 

なす田楽味噌。。

　　　　　　　

 

５歩。。

　　　　　　　

実際は、近くのコンビニに行ったり、郵便局に行ったりしてるので、

２０００歩くらいは   歩いてるんですが、いちいちスマホを

持って出ないので、こんなメッセージになってます　

で、「５歩しか歩かなかったんですか？」と言えばいいのに、

「５歩、歩きましたね」てのは、嫌味ったらしくて、カチンと

きますがな（へそ曲がりの言いがかりやけど）　

スマホは、4月から使い始めました　　血圧の記録も、入力すると

毎回、「やや高いですね」とか、まぁ、親切っぽいコメントがでるわけですが、

なんだか、「親切を装った、ストーカー」につきまとわれているみたいで　

ちょっと不気味感がありますねぇ　

　

 

いんげんと厚揚げの炒めもの。。

かつお出汁と醤油で。。。