きこ♪のなんチャない日記

安くて美味しいモノが大好き⇒太る⇒ダイエットする♪の繰り返し。一大決心で45歳から歯列矯正しました。

九州初上陸!札幌らーめん獅子王、大名にオープン!

2017年04月24日 | 食べ歩き(福岡市)

昨夜が焼鳥だったので、

今朝は一応ヘルシーにお粥にしました。

 

 

というのは嘘で

冷ごはんがあったのでお粥に。

で、札幌らーめん獅子王ですが、

まだ食べてません~~

 

っていうか、まだオープンしていません。

明日25日が7オープンです。

 

っていうか、獅子王というラーメン屋さんは初めて聞きました

 

ちょっと説明しますと・・

朝お粥を食べてゴロゴロしていたら、テーブルの上に娘のお弁当発見

もう~~何なの~~~せっかく作ったのに忘れるなんて

 

わざわざ持って行くほどの弁当じゃないが、

せっかく娘のためだけに作った弁当だし、

都会で昼ごはんを外食となると1000円くらいはかかるし、

何よりも心配なのが、

ウチの娘は財布に一円も入れてない可能性が大で・・・

 

かなり悩んだけど、

ええーーい、持って行ってやろう!ということでで電車賃往復1,000円以上かけて

大した事ない弁当を配達するというおバカなことをしたのでした・・・

 

で、その途中に何やら凄い蘭の花を発見

明日25日に札幌ラーメン屋さん獅子王がオープンするということでした。

 

福岡で札幌ラーメン、

どうなんでしょうね~~~~、一度は食べてみよ

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焼鳥さんの宮が更に美味しくなってました♪

2017年04月23日 | 食べ歩き(前原・糸島)

またまた汚い話から始まりすみません

人生初の水下痢にショックを受け

ひょっとして変な病気かも?とちょびっと落ち込んでいた私ですが

コーヒーを断ったのが良かったのか、徐々に回復傾向で一安心

 

しかし・・・

コーヒーを飲めないのがこんなにツラいとは思わんかった~~

毎日3,4杯くらいは飲んでいるので禁断症状に苦しみました

 

終業が遅くなりくたびれ気味の私

労ってやろうとでも思ったのか、

旦那が焼鳥さんの宮さんに連れて行ってくれました。

 

こちら、超久しぶりの訪問です。

何度も足を運ぶのですが、いつもお客さんが一杯でなかなか入れないんですよね

 

そしたらですね、

元々美味しい焼鳥なんですが、更に美味しくなってたんですよ~~

焼き加減絶妙の肝は

これまでのタレに加えてゴマ油バージョンもあって、これもまた美味い

豚バラも大きく分厚くなってる~~

 

体調不良でお疲れの週末でしたが

美味しい焼鳥で元気が出ました~~

 

 

 

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料理したくない時は

2017年04月22日 | 料理(主に手抜き料理)

レンチンに限る🎵

 

新タマ、春キャベツ、モヤシの上に豚薄切り肉乗っけて

塩コショウしてラップしてチンして味ポン。

 

久々のパクチーもウマウマでした💗

 

と、食欲に反して体調は3日前からなんだか変。

あ、ちょっと汚いになるけどすみません😓

これまで経験したことの無い、

水下痢って言うのかなぁ?

軟便どころかほぼ水。

特に夜中にひどくて、3回もトイレに起きました。

何なんだろうなぁ、、

とりあえず、コーヒーはやめてバナナで過ごそうと思ってます。

もしずっと続くようなら病院行きか〜(T ^ T)

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義父84才の誕生日

2017年04月21日 | 料理(主に手抜き料理)

昨日は義父の84才の誕生日。

84才ったってまだまだ元気。

 

まだ店にも立って常連さんのカットしますしね、

毎日畑に行って野菜作り、お花も綺麗にプランターに植えて店の前に飾ってくれてます。

車の運転もするし趣味のボウリングも行くし、

カラオケも大好き。

私よりも活発に動く84才、スゴイね

 

誕生日ということで、

旦那が演歌のコンサートチケットをプレゼントして

娘は日本酒久保田をプレゼント。

そして、義理の姉が鰤を持ってきてくれました

(ちなみに、私は毎年何もしません

 

大きな鰤だから半身でも食べきれないほどの刺身

これ、何千円するの?と思ったら780円でした

うそーー旬じゃないから安いのかな?

でも、そこそこ脂も乗ってて美味しかったですよ

(盛り付け雑

カマは塩焼きに

アラはブリ大根にしました~

で、今日の夜。

お義母さんが、誕生日だから奢ってあげると言って、

お義父さんを連れてスナックに行ってたんですよ~~

 

84才の夫婦がスナックで遊ぶってなかなか無いと思うわぁ、

仲良し&元気モリモリで凄い義父&義母です

 

 

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タケノコ裏年恨めしや〜

2017年04月20日 | 料理(主に手抜き料理)

今年は筍が裏年らしい。

なので、今年はまだ筍の差し入れが無い(T . T)

 

とうとう我慢出来なくて

産直コーナーの筍買っちゃいました。

いつもタダなので700円って結構お高いとは思うけど

食べたいから仕方ない。

 

こないだツクシも生まれて初めて買ったけど

筍を買うのも珍しいこと。

 

いつもならいただいた筍で、

お吸い物や筍ご飯、若竹煮や揚げ物、メンマなどなど色々楽しめるのに、、

 

何だか寂しいわぁ↘️↘️

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ラインを覗き見

2017年04月19日 | 家族

末っ子は、連休2日目の夜、電車で寮に帰って行きました。

旦那に寮まで送ってと頼んだけどまた断られたようで、

末っ子はもう、旦那をアテにはしてないみたい(娘には甘いけど息子には厳しい、笑)

 

帰る前に何食べさせようかと考えて作ったのが

末っ子が大好きなポテサラ。

「スーパーでもコンビニでも売ってあるけど、お母さんのが一番好き」

って言ってくれるんだよね☺️

 

鍋いっぱい作ったので

「明日の昼ご飯にしんしゃい」と持たせて、

レタスやハムやチーズも肉の焼いたのもタッパーに入れて

ナゼかどこでも買える食パンまで持たせて😅

 

あぁ、実家の母がいつも私に手作りの惣菜を持たせてくれてたなぁ〜

と思い出してしみじみ。 

 

+++++

火曜日、イカを食べに行く車内の助手席で友達とラインをやってた息子。

相手はどうやら美容学校の友達みたい。

覗いた、というか、たまたま見えてしまったんだけど、、、、

 

多分「今日の休みは何しようと〜?」

と聞かれての返信だと思うが、

 

「今日は実家に帰ってきてる。

なんか、帰りたくなり過ぎたけん帰ってきた。」

 と。

 

突然の深夜の帰省で、どうしたんだろう?と思っていたけど

さてはちょっぴりホームシックってやつですか(T ^ T)

 

末っ子の寮は個室だし(私は一つの部屋に4人で住み込みだった)、

携帯電話でいつでも電話出来るし(私の時代は10円玉握りしめて公衆電話)、

門限もない(私の店は22時が門限だったのでコンサートは無理だしデートも大変だった)。

 

お母さんたちの弟子時代と比べたら全然イイやん?

とついつい言いたくなるけども、時代は日々移り変わるもの。

親バカと言われてもいい、

ストレスに弱い今の子は特に注意してあげなければと思う。 

 

元気そうにしてても実はムリしてるかもしれない、

悩みがあっても心配かけまいとして言えずにいるかもしれない。

ちょっとした仕草、顔色の変化など

子供が発するサインを見逃さないようにしたい。

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佐賀へ〜活イカドライブ!【パレア→名護屋城跡→加部島】

2017年04月18日 | 食べ歩き(福岡市外・県外)

今週は第3月火曜日なのでお店は月に1度の連休でした。

旦那がネットクーポンで活イカ料理を購入してくれていたので

(たぶんこれ↓

【佐賀・玄海町】《パレア2周年記念/特別企画》

烏賊活造り御膳&黒毛和牛ステーキ丼に舌鼓♪絶景の夕日を望める展望露天も◎

突然帰省してきた予定外の末っ子も連れて

佐賀へドライブに出かけました。

 

昨日の大雨とは打って変わって本日は快晴なり。

ってか、快晴過ぎて霞んでるけど・・

 

パレアのレストランの目の前には風力発電機~

シーデッキがあって眺めが良いですよ👌

今回のクーポンは、こちらのセットにイカの活き造りがついてるんですが、

クーポンは2名分しか購入していなかったし

追加でも注文することが出来なかったので(活き造りは2名様〜だそう)

私はこちらの定食を注文。

イカは2人で一杯のようです。

先ほどまで泳いでいらっしゃったので勿論新鮮、

 

まだ動いていらっしゃいます

イカって・・・

私は本当は、時間が経って白くなって旨味成分が出てネットリしてるのが好きなんですが

コリコリの歯ごたえのイカさんも、甘味が足りないとはいえ

これはこれでイイかな、と最近思えるようになってきました。

呼子萬坊で生まれて初めて活き造りを食べたときは、

「え、イカって本当はこんなに透明なんだ」と驚いたもんです。

どれくらい透明かというと、エンペラのところ見たらわかる♪

刺身のあとのゲソとエンペラは、塩焼きか天ぷらにしてくれるのですが

今回は天ぷらに。

いやぁ~~揚げたてで熱々なのはもちろんですが

身がとっても柔らかくてすごく美味でした。

食事のあと、旦那と息子は施設内の温泉風呂で入浴。

末っ子とアイスを食べながら写真を撮ろうとするけど

照れまくって絶対に顔をあげてくれません

 

パレアを出たら、名護屋城跡へ。

歴史好きの旦那様はこういうところが大好きなんですけど

私は全く興味がなく・・・歩き疲れて退屈

 

だって、お城だったところと言われても

城らいきものは何もないんだもん~~

でもあとで気づいたのですが、

名護屋城博物館へ行けばタブレットが借りれて

バーチャル名護屋城が体験出来たとのこと

なんだ~~~、それなら歴史嫌いの私でも楽しめたかもしれないのに・・・

早く言ってよぉ~~😤

 

名護屋城跡をあとにして、次は呼子大橋を渡り加部島へ。

売店に寄って甘夏ソフトクリームを食べ、

1個50円のどでかい甘夏を買って牧場へ~

ここ、景色が最高です

 

それから帰宅の途についたのですが、

以前ウチで働いていたスタッフくんが独立、

夫婦でヘアサロンをやっていて最近2人目のお子さんが生まれたので

途中唐津に寄って元気そうな顔を見て来ました。

 

あ~~、2日間の休みなんてあっという間に終わっちゃうな・・

(昨日は大雨で一歩も外に出てないっていうのもあるのかな

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末っ子、お帰り~~

2017年04月17日 | 仕事・理容師・お店に関係すること

日曜日の夜22時頃

佐賀の田舎に就職した末っ子から突然の電話。

帰ってくる予定じゃなかったけど、これから帰ってきたいと言う。

 

はいーー

 

旦那はもう晩酌を始めようとしてたので

「俺は迎えにこれんけん、電車かバスで自力で帰ってこい!」

と無情の応対

娘に迎えに行ってくれないかと頼んでみるが、

普段滅多に運転しない娘に

深夜のクネクネ峠道を運転させるのは命の危険が・・・・

 

これはやっぱり末っ子が自力で帰ってくるしかないが・・

知らない土地に行ったばかりの末っ子がちゃんと帰ってこれるの??

と心配してる間に末っ子は電車に乗った模様。

 

息子が勤める美容室の社員寮から駅まで歩いて30分くらいらしい、

そこから博多までの電車に乗って、乗換えて家までの電車。

ちゃんと帰ってくるんだろうか~~??

と心配しながら待っていたら

家のチャイムが鳴ったのは日付が変わって深夜1時でした

 

16日ぶりに見る末っ子の顔は

心なしか少しだけシュッと引き締まったよう

 

夜仕事が終わるのが遅いので

普段は1日2食しか食べれてないとのこと

 

なので今朝は、たっぷりのサラダとベーコンエッグ。

それと、以前買ってまだ使っていないおにぎり丸のカレー味。

ビビンバ味はちょっとイマイチかな~って感じだったけど

カレー味はすごく美味しかったですよ!

これはお子様大喜びかも。

(※前回の失敗を踏まえて、ご飯は少な目でちょっとしっかり目に握りました)

でお昼。

就職先では3食自分で賄わなければいけない息子なので

自分で肉野菜炒めを作らせてみました。

だけど、全然フライパンが振れなくって返しが出来ないのね

末っ子曰く、フライパンが重い~~だって。

お母さんが重くないのにあんたが重いわけないやろ!

鬼の特訓(笑)

すっごい量だったけどペロリと平らげちゃった・・

朝はインスタントの味噌汁とレンチンご飯、orグラノーラやバナナを食べてるらしい。

昼は主にカップラーメンなどを食べて、夜は無し。という生活・・

 

野菜無いやーーん

 

あぁ、お母さんは仕事のことよりも食事のほうが心配だよ

 

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26度の夏日でも湯豆腐(~_~;)

2017年04月16日 | 食べ歩き(前原・糸島)

日曜日の糸島の最高気温26度・・

めちゃくちゃ暑かったですね~~~

で、勿論冷房を入れてます

湿度に弱いわたくしなので

4月からこんなに暑いんじゃ先が思いやられるわ~

 

で、こんなに暑かったけど晩御飯は湯豆腐(笑)

というのも、

前日のウチ飲みパーティーでは

〆の湯豆腐の頃にはみんなお腹いっぱいで少ししか食べなかったので

8丁買ってた豆腐が激余り!(大体買い過ぎか

引き続き湯豆腐となったのでした。

点心点の美味しいエビ入り餃子も入れたのでめちゃウマでしたよ~~

 

で、今回湯豆腐やるってなったものの

そういえばウチには大きい土鍋が無い

ずーっと欲しい欲しいと思っていたので良い機会だと思い

土鍋ととんすいを購入しました。

いやぁ~~やっぱり土鍋ってイイですね!

火を消してもグツグツなってて温度がなかなか冷めずに温かいまま

んだけど、これから夏は使う事ないわ、、、

早く買っとけば良かった・・・

 

萬古焼 銀峯 土鍋 (深鍋) 9号 4-5人用 花三島 21091銀峯陶器

 

銀峯 花三島 とんすい 5個セット

 
銀峯
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ウチ呑みパーティー

2017年04月16日 | 料理(主に手抜き料理)

夕方の雹、凄かったですね‼️

何だか屋根に打ち付ける雨音が凄過ぎるな〜

と外を見たら

氷砂糖みたいな雹がバラバラ降っておりました。

ついこないだ、51歳にして人生初の雹を見たばかりなのに

すぐに2回目が見れるなんて、、、、

最近の天気、本当に変。

 

 

さて、本日飲み会🍻

新年度が始まったこの時期

居酒屋さんはどこもとっても忙しいようで

行きたいお店はどこも予約が一杯と言われ、、、、

 

う〜ん、どうしましょう〜

と悩んで思いついたのが家飲み!

末っ子が居なくなって丁度大掃除もしたばかり♪

 

お魚屋さんで、サザエやアワビも入った豪勢な刺身盛りを作ってもらい、

私が簡単なツマミを用意して

焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキー、ハイボール、ビール、

飲み放題&食べ放題で会費3,500円⭐️

安いでしょ?

用意したのは、鶏肉と大根の煮物、アボカドとエビのサラダ、カリフラワーの中華炒め、

などでしたが、

特に大好評だったのが朴葉の味噌焼き。

蓬莱っていう美味しい日本酒を買った時、おまけで入ってたんですよね。

こりゃ〜もう〜、

日本酒好きの人たちにはたまらないツマミに違いない!

と思ったんですが、案の定ドンピシャ(笑)

 

砂糖(コクが出るように少しバターもプラス)などを加えて調味した味噌に、

豚薄切り肉、椎茸、ネギを入れて、朴葉の上で混ぜながら焼きます。

もうマジで酒のアテに最高!

〆は湯豆腐〜

あっという間に時間が過ぎて、解散したのは0時過ぎ💦

居酒屋と違って静かで話はよく聞こえるし

のんびり出来て楽しい飲み会でした。

なんせ安いのが嬉しいし、たまにはこんなのもいいね〜。

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早い!安い!自然!白髪ぼかし超おススメで~す☆彡

2017年04月14日 | 仕事・理容師・お店に関係すること

お客様のT地様。

カットが終わり、正面のお姿をジーッと鏡でを見ると・・

 

あらら、横だけ真っ白

 

横から見るとそうでもないのですが

正面から見ると、見事にツートンなんですよね・・・

 

いつもはカットだけなのですが

今回はサイドのみの白髪ぼかしをおススメしてみました。


「え~~、もう68才やけんが、染めんちゃよかろうもん~~(照)

それに、1回黒くしたらまたずーっと染めらないかんちゃろ?」

と不安げのT地様でしたが、

横を染めるとお顔がキリリと締まるし、

普通の白髪染めと違って染まりが薄くて自然だし、

少しずつ退色していくのでもし次回染めなくても全然おかしくないんです、

と説明したら、んじゃやってみよ、ってなりました


そして、サイドに白髪ぼかしを塗って放置すること6分。

めっちゃ自然な仕上がりにすっごく喜んでいただきました~~


ウチでは白髪ぼかしが超人気で

もう、ご年配の方で真っ黒に染める方が殆どいらっしゃらなくなりました。


施術時間が短くて仕上がりが自然だし、

カット料金に+1,000円~なので毎回気軽に出来るというのが人気の理由。

それと、ノンジアミンなので、ジアミンでかぶれる方にも喜ばれています。

 


T地様、白髪ぼかしビフォーアフター。(左:ビフォー。右:アフター)

白髪が薄ら見えてはいるくらいの染まり具合ですが

それが自然で良いんですよね

70才も近いのに真っ黒だとお顔に合わないし

伸びてきたときの新生毛と既染部のラインも気になりますしね。


チラホラ白髪が気になるけど、しっかり染めるほどではない。

という30代~の男性にもおススメです

 

どうです?5歳は若返ったでしょ?

若々しくて68才になんて見えませーん

 

 

+++++++++++++++

明日は飲み会なので

今日は休肝日にしました~

明日は飲むぞーー

 

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いちご~~♪

2017年04月13日 | 仕事・理容師・お店に関係すること

いちご農家のお客様、T様からたくさんのイチゴをいただきました。。。

うれひぃ

 

新年度が始まり、学校は生活点検、頭髪検査の時期。

中学生さんや高校生さんが

検査に通るようカットに来られるわけです。

 

このイチゴ農家さんの息子さんも先週末ご来店、

本人は本当は短いのは嫌いなんですけど

検査に合格するように結構ビシッとカットしてました、してたつもり。

 

なのに、「検査にひっかかって再検査になったので切り直しに来てイイですか~~」

とのお電話が

なぬーーー

耳にもかからないように切ったし前髪も絶対目にかかってないし

何がいかんの

 

店に来てもらって事情を聞いたら、

規則では、前髪が眉毛についたらいけないとのこと。

・・・・

 

まただよぉ~・・・

ちょっと前にも書いたけど(もみあげ付近と前髪や上の髪の長さが違い過ぎるとツーブロックと言われてNG)

こんなの本当に変

明らかに違反なら納得だけど、前髪がちょびっと眉毛に触れてるだけで

どうしてこんなに厳しく言われるのか?

この子は、額の中央にクセがあり、

短くしたら前髪全部がピー--ンと立ちあがりおでこ全開になるんです・・

 

もう~~、何だかイラッとしちゃって

ひっかかったのは前髪だけなんだけど

横も後も全部ビシーっと刈り直して

どうじゃー、これなら絶対オッケーやろう!

という意気込みで再検査に送り出したのでした。

もちろん切り直しなのでお金はいただいてなかったのです。

 

そしたら、あとからお父様がお見えになって

「まさかあんなに厳しいとは思っていなくて二度手間おかけしてすみません、ありがとうございました。」

とイチゴをくださったというわけです。

 

イチゴをいただいたのは素直に有難いですけど

変に厳しい検査ってどうなの?っていつも思います

 

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サクラ、まだまだ踏ん張っています!

2017年04月12日 | 地元ネタ(糸島・福岡)

毎日、雨・・

ま~~~梅雨みたいに、よぉ~~降り続きましたなぁ

 

ようやく雨が止んで青空か?

と期待したけど

虚しく曇り空~~

 

あの雨風で池田川の桜はどれくらい散ってしまっただろうか?

と、カメラを持って見に行ったらば、

うわぁ~~い、結構まだ踏ん張ってくれてます

 

ひょっとして~~この調子で今週末まで持ちこたえてくれたら

開花宣言から3週間過ぎてもお花見日和っていう珍しいことになるかも

サクラさん、ふぁいと~~

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最近料理してない、、、

2017年04月11日 | 地元ネタ(糸島・福岡)

先週はお客様からたくさんの牡蠣をいただいたので

贅沢に2日連続で牡蠣。

N様から頂いた船越のみわちゃん牡蠣は

小粒ながらお味は濃厚で塩分も丁度良くてすっごい美味しかった👌

ビールは🍺私にしては珍しく糖質オフにp(^_^)q

 

そういえば、今シーズンは牡蠣を貰うことが多かったので

まだ牡蠣小屋に行ってないわ💦

そして、I様からは大量のハマグリ。

こんなに沢山のハマグリ見たことなーい⁉️

糸島でハマグリといえば、モチロン加布里のハマグリです。

少しずつ大事に食べるつもりが、めっちゃ美味しくって

2日連チャンで食べて無くなってしまった💦

糸島の海の幸にバンザーイ🙌だけど

地元の食材を蒸し焼きにするだけの4日間。

料理してないわ〜〜😅

それと、新タマも激ウマ過ぎて4日ほど続いてる、

●ベーコン乗っけてレンチンして味ポン。

●ベーコンとバター乗っけてレンチンしてブラックペッパー。

●ベーコンと一緒にコンソメスープで煮る

 

あ、これも料理ってほどじゃない(≧∇≦)

 

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旦那がバリカン坊主頭(笑)

2017年04月10日 | 仕事・理容師・お店に関係すること

何日前かな?2日前?3日前?

旦那を丸刈りにしました。

そしたら、チャラ男が極道になりました(爆)

 

本当は末っ子にバリカン入れさせたかったんですけど

時間がなくて叶いませんでした。

 

まず一回目は普通にカット。

これはなかなか上手に出来たので

私が手直しするところはそんなになかったし、

旦那も初めて息子からカットしてもらって嬉しそう、、

ところが

この後2回目がひどかった;^_^A

目指すスタイルは

「周りは刈り上げ、上は少し長めに残してサッパリショートで」

 

だけど、まだ鋏の開閉と櫛を持つ手が安定していないから

有り得ないくらいにもう〜ガッタガタ💦

途中手直し入れながら、相当な時間が掛かってようやく終了〜

旦那、疲れてグッタリ⬇️

で、この後

4回目でスポーツ刈りの練習をして最後に丸刈り、のはずが

忙しくて出来ないまま就職して出て行っちゃいました。

 

なので私が旦那にバリカン〜(控えめで12mm)♪

ヤッホーー、楽しい〜🎵

 

にしても、、、

 

長くてクルクルパーマの時はチャラく見える旦那ですが

坊主にしたら顔つき悪っ!(◎_◎;)

途端に極道になってしまいました。。。

 

なので後ろ向きでガッツポーズ(なぜかオーちゃんが、笑)

 

 

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