こないだスーパーに行ったら、道の駅内子もち麦うどん・これぞトップオブザ道の駅グルメというのを見つけたので１個お買いあげ。
内子といったら愛媛の有名観光地であり、古い町並みが保存されている。何度か訪れたことがあるが、道の駅に寄ったかどうかは記憶にございません。もち麦うどんは、道の駅うちこフレッシュパークにある「からり」というレストランで提供されている人気グルメということです。（やはり、食べた記憶がない）
オールインワンタイプなので、熱湯を入れるだけで出来上がりです。
もち大麦・油揚げその他入りで、魚介系が効いているスープです。なんとなく方向性は分かるので、次回内子あたりに行った時は本物を食べたいなと思います。
