紅蜥蜴

金曜日、一緒に帰宅中の上司Tさんに先日行ったはしごの話をしたところ、Tさん的に担々麺ランキングは3位はしご、2位桃花源、そして1位が紅蜥蜴とのこと。それは早速行かねばということで先ほど行ってきました。



中休み開けの17時と同時に入店。奥に細長い家屋、1階が厨房で2階が客席という構造のようです。2階に上がって、担々麺（1,029円）とライス（210円）を注文すると、5分も経たないうちに出来上がってきました。



いわゆるオーソドックスなというか、クリーミーな感じと真っ赤な辛い感じが混ざったルックスの担々麺です。辛めでお願いしました。



麺は中華麺的な細さ。挽肉などの具がイイ感じで絡みます。パクチーやクミン、八角などの香辛料がたくさん入っていて、本格的な味わいです。



マイルドなんだけど後からボディにガツンと来るような、何とも言えない辛さ。堪りません。4分ほどで麺を完食してしまい、ライスをイン。



麺だけだと物足りない量ですね。ライスが多めで、大満足の仕上げおじやになりました。8分で完食、ごちそうさま。



いやあこれは旨い担々麺でした。はしごのだんだんめんはすっきりとした独特の方向性ですが、こちらは期待通りどろっとした感じの担々麺で美味しかったです。



紅蜥蜴
世田谷区新町2-4-15
営業時間: 11：00～15：00、17：00～23:00(L.O.22:00)
定休日: 月