根本食品の『ソフトめん』

新年あけましておめでとうございます。
本日は旧正月です。

職場に来てくれている、ヤクルトスタッフの方に譲って貰ったソフトめん。

所属するセンターの仲間内で、鹿嶋市の給食委託業者の一つ、根本食品の
ソフトめんを、不定期に共同購入していると聞いて。

その不定期に当たって、6食ばかり分けて貰いました。
このソフトめんを、いろいろな業者から買い求めていて、はなはだ疑問。
内容量がバラバラなのは何故？

東洋水産の製品は一食、180gで、テーブルマークの冷凍讃岐うどんが一食
200g、日清のカップうどん「ごんぶと」が180gなどを考慮に入れると
同等かやや少ないものという感じですが、茨城県内の様々な業者を
比較すると、非常に分量があります。

うどんに比べると、茨城県の学校給食用は、グルテンが少ないので腹持ちが
悪い、つまり、消化が良いはずなので、これでいいのかもしれないけど。

中学生用と小学生用分けている？そんな手間をかける余裕は無いよね。
先日の、八木食品工業で、約220g、茨城ソフトメン250g。
小菅製麺は、約320gもあった。今回の根本食品は約270g。
「約」と書いたのは、市販パッケージでは無く、給食用パッケージで
記載が無く、天秤で計量したもの。

これ給食で出るカップ一杯では、食べきれないんじゃ？
スープのオカワリがあるってことなのかな？？？

さて、根本食品のソフトめんは、今まで見た中ではダントツに細い。
2mm角ぐらいか。細いせいか、目方以上に量があるように感じます。

とりあえず、一食食べた感じ、細さが際立っています。残りは冷凍庫に
保存。

カップ蕎麦やうどんの替え玉に使うには量が多すぎるよなぁ。
これで県内4社目。残り7社か。道は遠い。