こんにちは
今回は 「魚紋」です
旦那 「今日の夕飯どうする～？ 時間がないからすぐ決めてっ」・・・と いきなり電話してきました
（時間がないからすぐ決めて？）
私 「魚紋」
旦那 「OK～」
ぷつんっ・・・ ツー ツー ツー・・・
とても早い決断した
いきなり「魚紋」は 嬉しい展開
ルイ
ルイ と（古い？） 用意をして出かけましたまずは 先つけ・・・
「角煮」
箸で ちょんと切れるくらい柔らかく煮込まれていて 味も上品で うまっ
今回は ビールスタートではなく 旦那のボトル・・・「森伊蔵」でいただきます
そうこうしていると 社長さんが お皿を2枚もってきました
「白い皿と黒い皿 どちらがよろしいですか？」
（驚）
そうです 写真写りを気にしての 選択です
やっぱり 好きねぇ～
「白い皿と黒い皿」が 私には 「金の皿と銀の皿」に聞こえるほど
ネタによって 使い分けをしましょうとなりました
さぁ～ 今夜のネタは・・・
「うなぎが高い」と この時はまだ知らず ぷらぷらと 泳いでいた鰻に目をつけた旦那が 焼きで注文
これまた お調子者の「まつざきくん」 どうしても写りたいようで 今回はこんな出番 ↓ ↓ ↓
（
うなぎの出番にはまだ間があります
つまみで 色々出して頂きました
「さよりの昆布〆 梅肉と大葉乗せで」
そのまま何も付けずにいただきます
さっぱりとしたさよりの甘さが 梅肉でよりおいしく頂けました
「うに と いか」
王道でしょう 塩でいただきます
ウニの甘さが際立ちますね～ うまうま
「つぶ」
こちらも塩でいただきます
メリーさん つぶですよ～ コリッコリだったよ～
「タイラギとホッキの磯辺焼き」
一味がピリッと効いてて ホッキの甘みがより出てました
そして・・・
「うなぎの焼き」
ワタクシ 40数年生きて来て 一番うまい鰻でした
焼きなので 蒸かさずに焼いてあるので 皮はパリパリだし タレがおいしい
甘すぎず 蒲焼きでもすっごくおいしいだろうなぁ～
「魚紋」だからぁ～ ひと味違う食べ方で・・・千切りにしたキュウリと一緒に海苔でまいて頂いても 劇ウマ～
うなぎに惚れ込んでいる所に・・・
「車エビを 焼きで」
そのまんま 焼かれてます
香ばしい香りに包まれて あづあづあづづづっ～ってしていたら 社長が見かねて 食べやすく変身～
食べやすいっ
そして うまいっ 頭とシッポをよりいっそう焼いて頂きます・・・と
カリッカリのカリッ
つまみにいいわ～ 香ばしくて おいちいぃ～
「サバ」
わさびを付けて ちょん とだけ醤油をつけて おいしく頂きます
「鮪のトロと赤身」
鮪は赤身が好きです
トロも このくらいがおいしいと思う量ですわ～ 年のせいだって言ったのは誰っ
「車エビを 天ぷらで」
ほぅ～ 私が目をつけたのが・・・
「たらの芽の天ぷら」GETです
春の甘い味が おいしいぃ～
たしか 車エビがメインなのに 旦那が気に入ったのが 長いもの素揚げ・・・
「これもっと
」と頼み・・・
もひとつ おまけに
芋好きめ・・・
わたしは ・・・
「ヒラメ」
こちらに夢中～
いい感じで ほろ酔い
ここいらで お勘定しました
お土産に（誰に？ もちろん私に？
） ネギトロ巻きと納豆巻きを頼み お家でお茶で頂きましたその写真？・・・ははははは～ たべちゃった
まぁ そんなこんなで やはり 満足いっぱいの一夜でした
今回も大変おいしかったです
ごちそうさまでした
「寿司割烹 魚紋 （すしかっぽう ぎょもん）」住 所 郡山市駅前1-5-6
電 話 024-938-3343
営業時間 11:00～14:00 17:00～翌2:00
定 休 日 火曜日
2012.3.5 穴子の焼き 塩で ほか
2011.11.18 スッポン鍋 ほか
2011.11.16 鮭児のムニエル ウニ添え 松茸たっぷりのせ ほか
2011.10.11 甘鯛焼きのウニとボタンエビの身と味噌で作ったソースがけ ほか
2011.7.7 ウニとかにの軍艦 ほか
2011.5.28 ボタン海老のウニ乗せ（塩で） ほか
2010.10.20 ランチ マグロづけ丼
あ～ あのタレで 蒲焼き食べたい
