寿司割烹 魚紋＠郡山（駅前）

こんにちは

今回は　女子3人力士が集い　「寿司割烹　魚紋」に行って来ました

最初は　寒くたって　やっぱりビールで乾杯



楽しい時間の始まりです



先つけには・・・「ホタルイカの酢みそ和え」


柔らかいホタルイカに　品のいい酢みそが合います
何気なくある　ワケギとふきが　いいアクセントに


きらっと光り物プリーズで　さよりとサバを頼みます



「さより」




「サバ」

「さより」はさっぱりと生姜で頂き　うまぁ
噛んで行くうちに　さよりの甘さが出てきます

「サバ」は　大葉と胡麻と　これなんだったかな～　つつまれて　この風味が絶妙で　うまいっ




「ツブ貝」

友達が好きでね～　必ず頼みますが　こちらのが一番美味しい（と思うのですよ）
もちろん塩で




「鯵の骨せんべい」

なぜに骨？　それはね　「鯵のなめろう」頼んだんだども　ぴしゃっと撮り忘れちゃったの
社長が「今日は撮らないのかな～って思いました」って・・・言ってよ～なんてね
骨だって　うまうまよ　パリパリよ




「ネギトロ」

「ネギトロ」だって　魚紋にかかればこんなになっちゃうんだから～　もうっ



この脂ののりを・・・とろけるぅ～ん



こうやって　芽ネギと白髪ネギと頂きます




小（笑）休止


「まつざき　くん」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3Dかと思った



気を取り直して・・・





「うに」

ウニは塩と決めております
握りで頂いて・・・ほほほ　ひひひひひ　




「穴子の焼き　塩で」

美味しいだけです　塩とすだちでさっぱりと
で　つまがネギと思いきや　実は・・・



キュウリなんですね～　




「ヒラメ　ゆずと塩で」

ぱっと　ゆずの香りが広がり後からヒラメの甘さが来て　おいしい
エンガワが乗っている2段構えデス




「ヒラメ　すだちと紅葉おろしと小ネギ」

ヒラメを握りでってお願いして　「ゆずとすだちとどちらにしますか？」と聞かれ　どん欲に「両方～」と言って良かった
ゆずのようにパッと来る香りではなく　静かなすだちの香りとネギが絶妙




「中トロの握り」

とろける甘さと美味しさ　言葉が見つからないよ～




「ボタンエビ」

卵がね　うふふ　卵がね　うみゃ～の　まいったな～

「ボタンエビの頭のおせんべいと　シッポの素揚げ」



えびは残す所無いな～
香ばしくて　本当　おいしい
このしっぽ　なんだかカワイイし～




「おしんこ」

魚紋の糠漬けは　おいしいですよ
特に好きなのが　山芋　これど真ん中
初めて食べてから　私も糠漬けや三五八漬けで　やってます


いや～　食べたな～　でも　まだ腹七分くらい

既に3時間ほどいたので　おいとましました

ただ単に場所変えただけですけどね

そこでカメラは撮らなかったけど　宗八カレイの塩焼きや　モツ煮　フルーツトマト　焼きおにぎり食べてきました

はぁ～あ　おいしかった

やっぱり　自分・・・長生きしよっと

長生きして　旨いもんいっぱい食べるんだ～って　決心したぐっぴょんでした

2011.11.18　スッポン鍋　ほか
2011.11.16　鮭児のムニエル　ウニ添え　松茸たっぷりのせ　ほか
2011.10.11　甘鯛焼きのウニとボタンエビの身と味噌で作ったソースがけ　ほか
2011.7.7　ウニとかにの軍艦　ほか
2011.5.28　ボタン海老のウニ乗せ（塩で）　ほか
2010.10.20　ランチ　マグロづけ丼

「寿司割烹 魚紋 （すしかっぽう ぎょもん）」

住　　所　郡山市駅前1-5-6
電　　話　024-938-3343
営業時間　11:00～14:00 17:00～翌2:00
定 休 日　火曜日

東電から8万円貰えるそうだから　もらっといてやる（誰かのまね？）
そしたら　また飲みに行くっきゃないでしょ
楽しい時間をいっぱい作って　やばいくらい長生きしてやるっ

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