糠 その後

糠床が元気です。暑さに負けそうなのは私。

糠は量が多いほど、暑さへの耐性は増す。大きな樽と小さな樽で実験しました。大きな樽では、糠の中心部まで温まることはない。小さい樽は、例えるなら夏の砂場に手を入れた感じ。熱くなっているのです。

３１℃　３２℃　くらいの最高気温では、保冷剤＆お手製の箱を使わなくても、大きな樽は影響ない。（連日そうしているわけではないので、あくまで１日、２日くらいの話）