ヤブミョウガの花

庭の薄暗いところで、ヤブミョウガの白い花が咲いています。ヤブミョウガで調べてみると、ミョウガと同じツユクサの仲間だそうです。どおりで、性質は大変強く、少々抜いても、地下茎が残っていて、また生えてきます。
ミョウガと違って食用には、ならないと思っていました。けれど、若芽などは、テンプラにして、食べることができるそうです。いつかやってみましょう。