ちょっとした幸せ♪

ちょっとした幸せをいっぱい感じたら、それが幸せ!!

東北エモーション③

2020年07月09日 20時58分00秒 | 
ガーリックポーク肩ロース はちみつとショウガの風味

ここで実は写真が分断しています。
『洋野エモーション』に感動して写真が撮れなくなってしまったのです。

東日本大震災の後、JR八戸線が復興しデビューしたこのレストラン鉄道・東北エモーション。『洋野エモーション』は、沿線住民の方が乗車に感謝して、大漁旗を振り、手を振り、おもてなししてくださるものです。

その姿を見たら、どーんと心にくるものがあってとても感動しました。必死で手を振り返しました。


それを過ぎてやっと撮れたのがこの辺り。ポークもそれから食べ始めました。


実は蕪島とか他にもあちらこちらで旗や手を振ってくださる方がいました。沿線の方、みんなで歓迎してくださるのです。

この列車で一番感動したのが、その洋野エモーション

おばちゃんのよく知らない「エモい(感情が高まって強く訴えかける心の動き)」という若者言葉をここですごく理解できたのでした


そして落ち着いた頃にデザート。

福島 会津塗 BITOWA


抹茶のマカロン
そばのフィナンシェ
プチガトーショコラ 赤ワインとりんごの風味
ベラベッカ(ナッツとドライフルーツのケーキ)



こうして往路は終了。久慈に着きます…
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東北エモーション②

2020年07月08日 07時08分00秒 | 
東北エモーション②…①はどこ?という感じですが、①はこちら↓2/21以来の続きです。ほったらかしにしてすみません


JR東日本の のってたのしい列車は、7/3から順次再開しているらしいです!



さて、東北エモーションのお食事ご紹介。左上より

フォアグラ最中
サーモンタルト 白ごまヴィネグレット
キャビアとキャビア・ド・オーベルジーヌ
鱈の白子 えのきのジュレ
寒じめほうれん草のケーキ

福島 会津桐のうつわ
REBIRTH PROJECTデザイン


蕪島(かぶしま)
今の記事としては季節外れですが、2月初頭当時の雪景色です。ウミネコの繁殖地として国の天然記念物に指定されている蕪島。

神嶋(かむしま)が名前の由来の1つなのだとか。小さな島には弁財天を祀る「蕪嶋神社」があり、漁業安全や商売繁盛、芸能などにご利益があるとされています。









鮫角(さめかど)灯台
日本の灯台50選にも選ばれているそうです。線路をはさんで陸側にあるので、海と一緒の景色ではありませんが。

牡蠣とねぎのグラタン

秋田 大館曲げわっぱ


豚足とトリュフの肉まん

③に続きます…

※2020年2,3月は
生井祐介氏監修のお料理でした。

年に2回担当シェフが、メニュー内容は年4回変更。人気シェフが東北の食材を使ったお料理を監修。
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珈琲館

2020年07月06日 08時00分00秒 | お外でごはん♪
珈琲館ハウスサンド

珈琲館は、ソーシャルディスタンスのために席はところどころ使えなくしていました。ミックスサンドが売り切れだったので、ハウスサンドを注文。迷っていたからいいんだけどね…卵とチキンが入っています。


モカフロスティ

蒸し暑かったので&ホットケーキの胃の容量が無い代わりに、ついアイスクリームinドリンクを注文クリームソーダの要領で、氷と接したアイスクリームがシャリシャリで美味しかったです
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おぎのや監修おにぎりセット

2020年07月05日 18時44分33秒 | お外でごはん♪
コンビニで面白いものを発見

鶏めしおにぎりが、釜飯のそれと同じ味がしておいしかったです

レジ袋有料化の影響か、パッケージのしっかりした商品が増えた気がしました

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半夏生

2020年07月04日 10時41分00秒 | 季節を楽しむ
二十四節気『夏至』末候
七十二候『半夏生(はんげしょうず)』7/1~6ごろ


見切れている青い花はアガパンサス


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アマビエ飴♪

2020年07月03日 07時29分14秒 | Weblog
緊急事態宣言発令中のころ、すでに出回っていました。

アマビエ様、よろしくお願いいたします
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チーズの会♪

2020年07月01日 22時00分34秒 | お外でごはん♪
生ハムの盛り合わせ

チーズの会=チーズ好きで集まる会です3月以来の開催♪チーズは、今回リゾットだけでしたが


スズキと飛子のカルパッチョ


アンティパストミスト3種の前菜盛り合わせ

ゴルゴンゾーラピカンテのポテトサラダ
タコと香味野菜のシチリアレモンマリネ
フォアグラのクレームブリュレ
タリアータ風ローストビーフ

今気付いたんですが4種ですね


まるごと博多明太子と玉葱のアヒージョ

生マッシュルームと新鮮野菜のサラダ

牛フィレ肉とフォアグラのロースト ロッシーニ風
4種チーズのリゾット

クレマカタラーナ

フォンダンショコラ



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