楽農piano協奏曲

楽農生活と初級ピアノ。チャレンジ13年目。

レシピ:厚揚げとエリンギ

2017年09月06日 | 料理・食べ物


 民放4チャンネルゆうがたゲット、8月24日に放映されたレシピがこれ。

詳細は番組ホームページにあるが、作り方は簡単だ。

材料:厚揚げ一枚 エリンギ一袋 (今回はしめじを使用)

調味料:醤油大2 砂糖大1 酒大1 みりん大1 豆板醤少し 

作り方:厚揚げを切り、ごま油で炒める。エリンギを小さくし、加える。

水を入れてふたをする。

エリンギがしんなりしたら調味料を加え、最後にしょうがを入れて完成。

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いよいよ秋色に

2017年09月06日 | 天候


 昨夜来の雨も止んでいる。

気温は18℃。肌寒い。

 グリーンカーテンとして頑張ってくれたゴーヤーたち。



今年の8月は夏らしい天候ではなかった。

 雨は適度に降り野菜には喜ばしかったと思うが、草の伸びも半端なかった。

コンバインの音が間もなく聞こえる秋となる信州塩尻。
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