きびご飯

　上高地ウォーキングの行き帰りに寄る道の駅「風欠の里」で買ってきたもちきび。

２６年度長野県産である。

　４００ｇ入りで５００円とちょっと。

　３合炊きかまどご飯釜で炊いた。

米１合にきび１５ｇ～３０ｇとネット検索。

６０ｇを洗う。米も洗って１時間ほど浸す。

水加減は同じでいい。５４０ｃｃ。

コンロで１３分。炊きあがり。