溝口酒店 酒屋の店窓から

たまに酒情報を伝える旅のはじまり

大山(おおやま)限定酒 4連発!! ご案内

2021-05-28 18:31:24 | 日記
大山より限定酒!!ご紹介 その①

〈山形〉大山(おおやま)純米大吟醸 無濾過生原酒

大山「新酒しぼりたて」の《究極版》⭐

アルコール度数:17度
日本酒度:+2〜+3
酸度:1.7
使用米:出羽燦々(山形県産)
精米歩合:50%
酵母:山形NF-KA,山形酵母
(税込価格)1.8L 3,795円 / 720ml 1,925円

昨年も人気でした!
二種類の特徴が異なる山形県産酵母を組み合わせることにより、果実のような上品で穏やかな芳香と、ジューシーな旨味が広がります。
しぼりたてならではの、口に含んだ時に舌先に柔らかくピリピリくる感じが楽しめます。
間違いなく美味しいです✨


大山より限定酒!!ご紹介 その②

〈山形〉大山(おおやま)槽掛け特別純米 無濾過原酒


大山の大定番である「特別純米酒」の《究極版》⭐

アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.7
使用米:はえぬき(山形県産)
精米歩合:60%
(税込価格)1.8L 3,432円 / 720ml 1,716円

大定番酒である「特別純米酒」のモロミを、出品用大吟醸と全く同じ手法で造られたお酒です✨。
仕込んだモロミを低温でゆっくりと発酵させ丁寧に、且つスピーディーに酒袋に小分けに入れ伝統的な槽掛け法により絞り上げられました。
上槽後、静かに澱が沈降した後の上澄みを採取無濾過無調整のまま瓶に生詰瓶火入れ。
酒袋から滴り落ちるその味わいは、絹のような滑らかさと深みが最大の特徴です✨
特別なお酒を是非味わってみてください!!


大山より限定酒!!ご紹介 その③

〈山形〉大山(おおやま)特別純米酒にごり 「夏の雪」




アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.5
使用米:はえぬき(山形県産)
精米歩合:60%
(税込価格)1.8L 2,872円 / 720ml 1,386円

特別純米酒に、にごり成分を残してます。
ほのかな甘みと軽快でドライな味わいがバランスよく調和し、程よい旨味があります。
上槽後、速やかに瓶詰め、密栓することでフレッシュ感のある清々しい軽快なキレ味となり、飲み飽きしません!
ジメジメの梅雨時期〜暑い夏にスッキリと楽しめる「辛口薄にごりの、瓶火入れ酒」です!!


大山より限定酒!!ご紹介 その④


〈山形〉大山(おおやま)特別純米酒 一年以上熟成


アルコール度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.6
使用米:出羽の里(山形県産)
精米歩合:60%
(税込価格)1.8L 3,234円 / 720ml 1,562円

爽やかな酸味と「出羽の里」特有の程良い甘味が感じられ、フルーティーな香りも楽しめます。
一年以上熟成した、まろやかさもお楽しみください!!



―マロさん座布団の上では寝ないのね





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華鳩 夏の特別純米 原酒 入荷しています!

2021-05-27 15:22:58 | 日記
夏酒まだまだ入荷中✨

〈広島〉華鳩 夏の特別純米酒


アルコール度数:13度
日本酒度:+1
酸度:1.5
使用米:八反錦(広島県産)
精米歩合:60%
(税込価格)1.8L 2,675円 / 720ml 1,338円


スイカラベルが可愛い✨
アルコール13度台で仕上げた、夏でも軽やかにスイスイ飲めちゃう純米吟醸規格の特別純米原酒!!
軽く冷やしてお楽しみください!


お小遣いだけでは足りないので、バイトしに来た息子。

一生懸命瓶を磨いてくれてます✨



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五橋 GO GO GOKYO 純米吟醸酒 & 夏生 入荷してます!

2021-05-22 15:26:53 | 日記
今日はカラッと晴れましたね

明日も晴れのようです!!

大物洗濯物が出来るチャンスです!!


コロナ応援酒 入荷しています✨!

今日のおすすめのお酒は、五橋から2銘柄。

〈山口〉GO GO GOKYO 五橋 純米吟醸


アルコール度数:15度
日本酒度:+2
酸度:2.4
使用米:山口県産米
精米歩合:55%
(税込価格)
1.8L 2,400円 / 720ml 1,200円

飲んで応援GO GO GOKYO!!
昨秋の、GO TO DRINK GOKYOに続きコロナ応援酒!!
余剰米で造られたとはいえ、純米吟醸酒でこの価格はお値打ちです!!家飲みにピッタリです!
夏に嬉しい華やかな香りにスッキリとした味わいになっています。
数量限定で入荷してます✨



〈山口〉五橋 トラタン 生酒


アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.7
使用米:山田錦(山口県産)
精米歩合:70・60%
(税込価格)
1.8L 2,530円 / 720ml 1,276円

「捕らぬ狸の皮算用」をしながら、トラタン村産の規格外米で醸す、純米造りのスッキリ辛口の生酒です。
 

いつも散歩から帰らないマロやん



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七冠馬 夏SEVEN 純米吟醸 入荷してます

2021-05-21 18:44:15 | 日記
梅雨に入って洗濯物を気にしてましたが、曇りいいお天気になりました

夏限定酒まだまだ入荷中です✨

今日のおすすめのお酒は、

〈島根〉七冠馬(ななかんば)夏SEVEN 純米吟醸



アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.5
使用米:美山錦
精米歩合:50%
(税込価格)1.8L 2,970円 / 720ml 1,485円

伝説のシンボリルドルフにその名を因む七冠馬の夏の純米吟醸。
駆け抜ける優駿と数字の7をあしらったスマートなラベルも人気です。
爽やかでありながら、しっかりとした旨味もあり、キレも良し。冷やして美味しい夏の食中酒。
淡白な料理からスタミナ料理まで、夏の食卓を彩ります。


― 大雨の日のマロさん ―

マッタリしてます。


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秀よし 爽快純米 入荷してます

2021-05-19 16:36:18 | 日記
夏限定酒まだまだ入荷中✨

〈秋田〉秀よし 爽快純米
 

アルコール度数:13度
日本酒度:+1
酸度:1.8
使用米:めんこいな
精米歩合:60%
(税込価格) 1.8L 2,178円 / 720ml 1,078円



爽やかで軽やかな飲み口と優しい米の旨味さがあります。

サイダーを彷彿させる爽やかなデザインも人気です!

お手頃価格も嬉しい✨




― 緑が生い茂ってきました ―

 
 興味深々で奥まで行こうとしています。



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