良い年をお迎えくださいませ

　年末、すごく忙しいです。

　大掃除もちょこっとしか出来ず、お正月が来る気がしませんが、時間は待ってくれません。

　帰ると夕飯準備、片付け、お正月の準備、午前０時には橋本神社へ初詣。

　元日くらいはゆっくり過ごせるよう、頑張りましょう！

　

　本年もたくさんの方にご来店いただき、誠にありがとうございました。

　美味しいお酒を飲んで、楽しい時間を過ごされましたでしょうか。

　来年も、楽しい時間が過ごせるよう、お手伝いをさせていただきたいと思います。

　
　皆様、良いお年をお迎えくださいませ
　
　
　　

少～し贅沢なお酒、いかがでしょうか

　昨日はお餅つきで、着ていた服全て煙の臭いが付いてたので、今朝は洗濯機を３回も回しました。お天気がよくて良かったです



　今日のおすすめのお酒は、雫酒

　

　右から

　<福岡>　寒北斗　吟遊　純米大吟醸　雫酒　　６，２２２円　（全て税込み価格）

　<奈良>　春鹿　純米大吟醸　雫酒　　　　　　３，７２６円

　<宮城>　浦霞　大吟醸　雫酒　　　　　　　　３，７８０円　

　雫酒：したたり落ちる雫だけを集めた大吟醸・純米大吟醸

　もろみを酒袋に入れ、そこから自然にしたたり落ちる大吟醸の雫だけをぜいたくに集めました。

　お酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸。

　手間もかかり量もとれない 極上の酒。その香味はまさに芸術品です。

　ご褒美お酒にどうぞ。




　今年も入荷してます
　　
　<山口>　五橋　ねね　ゴールド　金箔入りスパークリング清酒　

　

　３００ml　８６４円

　すず音同様、低アルコールで甘口スパークリング清酒。

　飲みやすいので、お酒が苦手な方にも大好評です

　

　

「樽酒」瓶詰めしましたよ～。

　　

　今朝、糸島方面行ってきました。日向峠を超えるとチラチラと雪が舞ってきました。

　冬らしい気候です



　もうすぐお正月ですね。

　樽酒詰めましたよ。

　<高知>　司牡丹　純米酒　「樽酒」　（数量限定）　

　

　１．８L　３，０２４円　／　７２０ml　１，６２０円　（税込み価格）

　樽の香りがほど良くついた純米酒。

　お正月のめでたい演出を盛り上げますね。

　数量限定なので、お早めにどうぞ。




　－　親戚たちとお餅つき　－

　久しぶりに、いとこの子どもと会いました。大きくなるのは早いですね～。

　
　
　我が家の長男と長女。　楽しそうに餅ついてました

スパークリングワイン 揃えています

　今日はクリスマス・イブ

　先日、お肉屋さんで買った新鮮美味しい骨付きチキンを漬け込んでいたので、昨晩はオーブンで焼き、スパークリングワインで乾杯しました。

　昨年は、漬け込み液に赤ワインを入れすぎて子どもたちには不評だったので、今年は三河みりんと日本酒を気持ち入れただけ。抜群に美味しかったです！



　年末年始にスパークリングワインもいかがでしょうか

　

　辛口～やや甘口、揃っています。


　特におおすすめは、この二本！

　

　（右）クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブラン　ブリュト　

　　フランス　／　ブルゴーニュ地方　／　生産者：ヴィトー　アルベルティ

　　　　葡萄品種：ピノノワール、シャルドネ、アリゴテ

　　　　コート ド ボーヌとコート シャロネーズの葡萄を使用。
　　　　ワインにストレスが掛からないよう大切に造られてます。
　　　　輝かしい淡い金色、大変良い泡で長く残ります！
　　　　花々の香り、柑橘系の爽やかな風味が広がり、くっきりとした酸が感じられます。


　（左）ザンクト　ラウレンティウス　リースリング　ブリュット

　　　　ドイツ　／　ナーエ地方　／　生産者：ザンクトラウレンティウス

　　　　葡萄品種：リースリング

　　　　リースリングの特徴を活かしながら、シャンパーニュと同格の品質が感じられます。
　　　　フルーティーな味わいで、細やかな泡立ちです。
　　　　少し甘味があり、アルコールを飲み慣れない方でも泡の綺麗な、
　　　　本格的なスパークリングワインを美味しく味わっていただけると思います！
　　　　お酒の大好きな私もちょうど良い甘味、綺麗な泡、余韻も大好きなワインです。
　　　　

　
　スパークリング豆知識
　
　スパークリングワイン、国別に呼び名が色々あり、呼び名によって造り方や条件が異なってきます。
　　　
　【フランス】　・シャンパン　　　　・ヴァン・ムスー　　　　・クレマン

　【イタリア】　・スプマンテ

　【スペイン】　・カバ

　【ドイツ】　　・ゼクト　　　　　　・シャウムヴァイン　　　

　上記名称をひっくるめて、スパークリングワイン。

　そして、フランス・シャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインのみが「シャンパン」ということです。

　　詳しく言うと、 『フランス・シャンパーニュ地方の特定の地域、

　特定のブドウ品種(ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ)を使った

　「シャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）」と呼ばれる伝統的な製法による発泡性ワインのみがシャンパン』と呼ばれます。

　ただ、一般的に広まっているのは、シャンパン　=　スパークリングワイン　なので、「シャンパンありますか？」で全然大丈夫ですよ。



　
　－　久々のマロたん　－
　
　お散歩にも行けず、暇過ぎてウトウトしてます。
　

　目を離すといたずらしてます。
　

H30 しぼりたて新酒 順次入荷してます！

　　冬休みに入りました。

　３番目の息子の通知表が。　塾に行かせなくては・・・。




　　～　しぼりたて新酒のご案内　～

　

　今年もたくさんの新酒、入荷します！

　少しずつ揃ってきましたので、色んな蔵の新酒をお楽しみください。

　
　と言っても、まだまだ寒いので、「ひやおろし」のお燗も美味しいです。

　「新酒」と「ひやおろし」飲み比べると違いがわかり、面白いと思いますよ