お中元に焼酎はいかがですか？

　湿気が多いですね｡

　今朝巻物を作ろうとして海苔を出してたら、１０分も経たないうちにシワシワになっていました。　出したらすぐに使わないといけないです。

　


　今日のおすすめの焼酎、２銘柄です。

　　<福岡・朝倉>　本格麦焼酎　天盃　蒸留魂（黄）　

　

　

　７２０ml　５，０００円　（＋税）

　アルコール度数：４０度

　原材料：大麦麹

　「天盃」は無添加麦焼酎専門の蔵。

　大麦と麦麹だけで造られる麦焼酎を常圧蒸留します。

　原料の大麦も福岡・佐賀産の二丈大麦のみ使用。

　ほとんどの本格焼酎は蒸留１回に対し、天盃は常圧蒸留を２回行うことにより、より磨きをかけた、大麦の持ち味をそのまま焼酎の風味に活かす造りをされています。

　こだわりの焼酎をご賞味ください。



　

　
　　<高知>　司牡丹　本格米焼酎　「平成の眠り」　３０年以上長期熟成

　

　７２０ml　３，０００円　（＋税）

　アルコール度数：３０度

　原材料：米、米麹

　この焼酎は、昭和６２年製造という、長い長い歳月を焼酎蔵内にて静かに眠り続けていた、長期熟成の本格米焼酎です。

　長期熟成ならではの芳醇な香りを持ち、円く、柔らかく、濃く、甘みすら感じさせながら、トロリととろけるような至高のまろやかさで膨らむ熟成感を持つ味わいは、平成の３０年間以上という時の重みをズッシリと感じさせてくれます。

　究極の香味を是非ストレート、またはロックにて心ゆくまでご堪能ください。

　
　
　どちらもご自分ではなかなか購入しないであろう焼酎。

　贈り物にピッタリです。




　
　－　夏休みのバイト　－

　

　欲しいものたくさんの高校生の娘。
　
　「何かやることない～？」ってお中元の包装、頑張って手伝ってくれました。

　私も中学の頃から、夏休みはお店でバイトさせてもらってましたね。時給２００円で・・・

　２００円／ｈでも一生懸命働いてました。働いてお金をもらえるのが嬉しくって！

　今考えると、時給２００円ってひどいなぁって思いますが、中学生から働く事の楽しさを教えてもらって、バイトに来てるおばちゃんや高校生・大学生のお兄さん、お姉さんとの交流もすごく楽しかった！良い経験をさせてもらいました

　

一ノ蔵 あま酒 飲みきりパック あります。

　梅雨明けしましたね。

　暑くてマロは散歩中、よく休憩取ります。やっぱり毛皮は暑そうです。




　今日のおすすめは、暑い夏には飲んでおきたい！夏バテ予防に！

　　<宮城>　一ノ蔵　あま酒

　

　１パック(130ml)　２００円　　／　１箱６Ｐ入　１，２００円　（税込み価格）

　アルコール０％

　原材料：米麹

　「酒」ってついてるからよくアルコール入ってるの？って聞かれますが、甘酒は２種類あって、

　一つは、米麹を発酵させて造る米麹甘酒（砂糖を入れなくても甘い）

　もう一つは、酒を搾ったあとできる酒粕と砂糖で甘味を加えて造る酒粕甘酒で、こちらはアルコールを多少含んでいます。　

　美容と健康にも良い「飲む点滴」といわれる麹甘酒。

　なぜ体に良いのでしょう？

　甘酒に含まれるブドウ糖は、麹菌によって分解済のため胃に負担なく体内にエネルギー源を吸収できます。アミノ酸、ビタミンＢ群、ミネラルなども豊富に含まれています。
　
　この成分は点滴と同じ成分のようです

　昔の人はその事を知っていたので、夏バテ予防の飲み物として夏に売られていたので、「甘酒」は夏の季語だそうです。

　食物繊維やオリゴ糖も豊富で腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれる働きがあるので、便秘の予防、解消にも！

　効能としてその他にも、麹菌に含まれる酵素は抗酸化作用があるので、老化の元凶となる活性酸素の発生を抑制してくれる働きがあります。肌荒れにも効果ありです。
　
　ただ・・・いくら体に良いと言っても、栄養価も高いのでカロリーも高め。

　飲みすぎには注意です！！　特に糖尿病の方にはおすすめできませんが・・・・・。


　気になる：麹甘酒は砂糖を入れなくてもなぜ甘い？？

　お米の中に含まれるデンプン質。このデンプン質を麹菌という発酵菌が分解して、ブドウ糖に変えてしまうから。甘み成分は、お米に潜んだ甘みを、発酵菌が存分に引き出したものでした

　


　－　最近お気に入りの場所　－

　
　暑いから動かない

　

スパークリング清酒 「能古見」と「信濃錦」 入荷しています。

　久しぶりの晴天

　海の中道サンシャインプールも今日はお客さん多かったのではないでしょうか！

　
　そして、とても嫌そうでしたが、今日はマロを洗って綺麗になしました

　

　今日のおすすめのお酒は、スパークリング清酒２銘柄

　<佐賀・鹿島>　能古見　特別純米　活性にごり生酒　（1,000本限定）　

　

　７２０ml　１，３３３円　（＋税）

　アルコール度数：１５度

　日本酒度：＋２

　酸度：１．５

　原料米：佐賀の華

　精米歩合：５８％

　今年も入荷しました「スパークリング能古見」。

　清酒の製造工程中の「もろみ」を混ぜて瓶詰めし、瓶の中で二次発酵させた微発泡のお酒です。

　スッキリした味わいは夏酒としておすすめです！


　


　<長野>　信濃錦　スパークリング大自然　入道雲　純米吟醸　原酒にごり酒　　

　

　７２０ml　１，５００円　（＋税）

　本格活性にごり酒。栓をあけると醪（もろみ）が瓶の中を対流して、雲が湧き上がるように見えます！

　開栓注意です
　湧き上がってきたら、一旦栓を閉めて、落ち着いたら開けて、の繰り返しで開栓してください。

　アルコール度数：１７．５度

　日本酒度：±０～＋２

　酸度：１．８

　原料米：美山錦

　精米歩合：６０％





　－　もうすぐ夏休み！　－

　

　高校生の娘は先週から夏休み突入！！
　
　お弁当作りから解放期間って思ってたら、中学息子の部活弁当

　コンクールが近いので、土日はお弁当作り・・・。

　やっぱり男の子のお弁当は大きいです。